Dëst ass en einfachen New York Strippe Rezept deen nëmmen e puer Ingredienten benotzt. Schnell a einfach fir all Wochnuecht, awer lecker genuch fir all Partei oder Cookout.
Wat Dir braucht Dir
- 6 New York Strip Steaks
- 2 1/2 Iebelt (40 mL) fris gepackt Schwaarzpigel
- 1 Teelöffel (10 ml) wäiss Pärpert
- 2 Esslöffel (30 ml) Mier Salz Flakelen
- 1 1/2 Teaporaiden (7,5 ml) Chili-Pulver
Wéi et et mécht
1. Kombinéiert schwaarzt Pärpert, wäiss Pärpert, Mieresalken a Kachpëllen. Fëllt eng liberal Quantitéit un der Iwwerwaachung vun zwou Seiten vum Steak.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt. Gitt Steaks op Grill op a kachen fir 2 Minutten, wuessen a koch fir eng 2 Minutten. Steet Steaks op e méi käschten Deel vum Grill an indirekt koennt fir eng weider 5 bis 7 Minutten, jee no der Dicke an der gewënschten Donetheet.
3. Eemol Steaks hunn gekacht, huelt vun Hëtzt a Plaz op enger Plack.
Loosst rëm 3 bis 5 Minutte lass huelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 96 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 2.360 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |