Chrëscht zu Groussbritannien nëmme kann ouni Kënnegkeete sinn , absolut kee Wee. Déi kleng séiss Pitte si mat heefeg hausgemaachtem Minzesemat gefüllt ginn esou traditionell wéi de Dag selwer, obwuel se vun Ufank vu virdrun giess hunn - mat iergendwann och nach e puer.
Mincemeat ass bemierkbar einfach ze maachen e méi hausgemachene Minzemeat ass sou ee Behandelen a sou vill besser wéi d'Butteker kaaft, sou wéi et wierklech wäert ass ze maachen. Et kann mat esou vill Ingredientsen fudf kucken, awer et ass net. Ganz de Géigendeel wéi d'Methode sou einfach ass; Et ass e Fall vu Mëschung an e schnelle Kach.
Maacht Äre Mincemeat viru méi Zäit, ze Zäit ze reparéieren, maacht Iech keng Suergen, wann Dir d'Lescht Minute ass, et ass ëmmer gutt. Wéi kënnen all dës lëschteg Zutaten net sinn?
Bemierkung: Chrëscht-Minze-Meed ass net, wéi de Numm seet, Fleesch awer eent wat et war. Kuckt duerch d'Chrëscht-Minzeier Rezept du kënnts gesinn, ass Zocker, Fruucht hir frësch a gedrockt, Brandy an suet gemëscht.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Unzen / 175 Gramm Rosinen
- 4 Onze / 110 Gramm Krounelen (gedréchent)
- 4 Onze / 110 Gramm gekackt gemëschtent Schëffer (fein gehackt)
- 6 Ons / 175 Gramm
- suet (zerschmiert, Rëndfleesch oder vegetaresch)
- 1/2 pound / 225 Gramm Braun Zucker (donkel)
- 1/2 Molegus Muskat (frësch gitt)
- 2 Teaspinne
- gemëschtent Gewierz
- Genéisst Zest a Jus vun 1 Zitroun
- Ziichter Zest a Jus vun 1 orange
- 1 Apel (Bramley oder Eeër kuken, cordéiert a fein gehackt, keen Notzen)
- 4 Dëscher brong
Wéi et et mécht
- An enger grousser geräischer Backbecher kombinéiere all Zutaten ausser de Kriibs. Stir ganz sécher datt si all gläich verdeelt sinn. Deckt mat engem proppere Kaffi-Handtuch an iwwerliewt d'Nuecht fir d'Goûten zesummen ze schmelzen.
- Den nächsten Dag gëtt den Ofen op 230 F / 110 C / 1/4 Gas erhëtzt.
- Huelt den Teetüell a bedecken d'Schuel mat Folie a plazéiert am warmem Oplag fir 2 1/2 Stonnen. Am Ende vun dëser Zäit wäert d'Suet geschmëlt hunn, awer keng Suergen, dat ass et wéi et soll sinn. De Fett ass et, wat hëlleft fir den Mincemeat sou gutt wéi och vill Nuddelen. Loosst de Minzemeat gemengen, well se op enger Säit erofsetzen fir ze killen a réieren ze fréi. D'Réier ass essentiell wéi et hëlleft fir d'Fruucht esouguer ze verdeelen wéi d'Geméis ofkillt.
- Wann d'Kaffi erofgespillt huet, addéiere mer d'Kriibs a roussen eng méi Zäit.
- Fill virdrun steriliséierte Guergen (kuckt hei ënnendrënner) mat dem kalle Minzemeet, deckt mat enger Wax-Disc an en Deckel. De Mincemeat wäert bis zu engem Joer an engem kale, däischter Plaz hannerloossen, awer ech bezweifelen datt Dir et laang daueren wäert.
- De Mincemeat ass schéiner an d'Zich zerwéiert oder dës Chrëscht Minzemeat Bakewell Tart .
- Jidder 1 pound (500g) Jar vu Minzeermeeschter brénge ongeféier 12 regelméisseg Gréisst vu Pëtrol.
- Maacht 3 (1 pound / 500 Gramm) Griich vu Minzemeat.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 79 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |