Wat Dir braucht fir ze wëssen fir sécher Druckkonscht
Angscht de Kueder mat engem Drockhaff ? Vläicht hutt Dir e Gedäck vun der Bomberhuelung vun der Bomme, Spaghetti-Sauce ganz an der Plafongsplaz. Oder vläicht hues Dir just duerch d'Iddi vum den zougemaachten Dëppe gedronk, deen sou vill Druck ass ouni Explosioun.
Mee wierklech, et ass absolut näischt iwwer d'Suerg. D'Drocktemperaturen hu sech mat verschiddene Sécherheetsmerkmale gebaut, déi suergen datt Kuren net d'selwescht Explosiounsfäegkeeten wéi an der Drockhochzäit vu Gestern hunn.
Zum Beispill, Deeler hunn Schlösser déi aktivéiert ginn, ier de Druck baut, a dës Schlösser net opmaachen bis de Drock an der Verëffentlechung erausgeet. Déi meescht Kueder hunn och Ventilen fir iwwerluecht Druck ze liberéieren.
Et gëtt awer nach ëmmer eng Rei Saachen ze koennen mat engem Drockkueren sécherer a méi erfollegräich. Gitt dës Tipps fir perfekt Ergebnisser mat Ärem Drockcover - ouni datt Dir Spaghetti-Sauce aus Ärem Plafong geséchert huet.
Viru Kachen, préift Är Equipement
Kuckt ëmmer d'Gummikord (de Rumm vu Gummi, deen den Deckel vum Kaffi linéiert) ze kontrolléieren fir datt se net ausgetauscht oder gebrooft gëtt. E puer Produzenten recommandéieren Iech d'Dichtung all Joer z'ersetzen, jee wéi oft Dir Äre Cookie benotzt. Dir wëllt e extra bestellen fir op der Hand ze halen, wann Dir entdeckt Är Är gëtt rippt grad wéi Dir e Rezept startet. Also kontrolléiert fir sécher ze stellen, datt et keng verdrësslech Nahrung op de Feier vum Dëppe kënnt, deen d'Versechheet briechen kann.
Konnt de Cooker net iwwerdeelen
Fir déi meescht Liewensmëttel, füllen den Drockhaff méi wéi zwee Drëttel voll, d'Vermeit vu Liewensmëttel ze vermeiden, déi d'Luucht ofgeschloss huet. Nahrungsfäeg wéi Bounen a Kier, déi éischter wéi geschuel ginn, wéi se erfen, sollen nëmmen ongeféier d'Hälschent vum Kueder fëllen.
Benotzt genuch genuch
En Drockkuet brauch Liquiditéit fir den Damp zu kreéieren deen de Liewensmëttel kaafen.
E Gutt Rezept wäert dëst berücksichtegen, awer wann Dir Äert eegent mécht, brauch Dir mindestens 1/2 Tack Waasser oder eng aner Flëss. Wann den Damp net mat dësem Betrag ze bauen, geheelt de Kueder (erreeft all Dampweier) a fanne méi kleng wéi Dir dréit.
Huelt Dir beim Koken Fudder, déi Froth
De Schued kann d'Dampventile blockéieren an d'Drocklagerung entlafen. Nahrungsfäeg, déi Schoote gehéieren, Nuddelen, Rubarb, Splitplane, Haferflocken, Äpfel a Cranberries. Wann Dir dës Nuddelen wëllt kafen, da sidd Dir e vertrauenswürdegen Rezept an sécher ze stellen datt d'Quantitéit am Dëppe gutt ënner der empfangst maximaler Ausfalen ass.
Do not press Fry
Jo, de "Colonel" huet et gemaach, awer Dir sollt net. Benotzt méi wéi e klengt Ueleg an Ueleg an Ärem Drockkueren kann extrem geféierlech sinn an d'Dichtung an aner Deeler schmëlzen.
Release-Pressure an engem séchere Wee
Dir kënnt drängen op dräi Weeër: andeems den Huerer aus der Hëtzt ofgeschleeft a léisst hien et daueren bis den Drock opmaacht (natiirlech Verëffentlechung), këllt Waasser iwwer den Deckel vum zouenen Pan (Kälwer Waasser release) oder d'Benotzung vum Pot D'Dampfreelengventil fir den Damp auszetauschen (séier Verëffentlechung). Maacht sécher Är Hänn ze schützen mat Potlooden wéi Dir d'Cookie hellt, a wann Dir d'SchnellversiounsMethod benotzt, ass sécher, datt Äert Gesiicht, Hänn a Kierper vun der Dampflosskär sinn.
Wann Dir de Kaffi erofgoe gelooss huet, nodeems de Damp erofgelooss gi war, waarm Damp aus der Pan gefeelt, sou datt Dir de Pan opmaacht, den Deckel vun Iech ofséchert an hëllt et iwwer de Pan, fir datt d'Kondensatioun hei net drop opkënnt Iech.
Huelt de Cooker richteg
Gitt d'Dichtung aus a wäsche se separat mat dem Deckel an de Pot. Loosst de Ventil mat engem hölzegen Zännpick maachen, datt s de se fräi bewegt an net fest. Opgepasst de Kocher mam Deckel op de Pot, anstatt op d'Plaz.
Dës Tipps hëllefen Iech Är Iessen an Ärem Drockhaff ze preparéieren mat Sécherheet a Succès.