Dëst ass fir all de CookieTutt Liebhaber dobäussen! Wann Dir gär gitt Schlécker vu Cookie-Téin - oder wann Dir Iech selwer Cookië maacht, sou datt Dir de Teesch Plain kënnt! Dann wäerts de dës Schockela Fudge léiwen déi mat echtem Schockela Kuchttauch verpackt ass.
De Kuchstee gëtt ouni Eeër gemaach, also ass et sécher, ower rau ze fréihen an e puer Wochen ze reservéieren. Wann Dir Nuts, gitt iwwer eng Taass oder zwee vun de gehackten, Puder oder Walnuber, fir de Fudge e klengen Crunch ze ginn.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Cookie Dough Bäll:
- 1/2 Kuppel veralteten Botter (Zëmmertemperatur)
- 2/3 Couck hellbraun Zucker (packt)
- 2 Moler
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Coupe Mini Schockela Chips
- Fir de Schock Fudge:
- 3 Coucket semi-séiss Schockela Chips
- 1 14-Uësen kënnen e condenséierte Mëllech gezwongen sinn
- 4 Dëschfloër / 2 Drénken Botter
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 Eeër Salz
Wéi et et mécht
1. Virbereet Iech d'Cookie-Deeg Bäll. An der Schuel vun engem grousse Standmixer kombinéieren d'erweecht Butter an de brong Zucker . Schléisst se zesummen mat mëttlerer Geschéck mat engem Paddelbezunnen bis si liicht a flauscheg sinn, ongeféier 2-3 Minutten.
2. Mat der Mëscherlaang leeft, fille d'Milk an d'Vanilla hinzuwer a schloe bis se agebaut sinn.
3. Den Mischer stoppen an d'Miel an d'Salz zoumaachen, a misste alles sou kleng, bis d'Mielsträifen scho bal verschwonnen hunn.
Fügt d'Miniatur Schockela Chips, a rifft se duerch d'Hand, d'Nitroun an d'Säit vun der Schuel ze schaure fir datt all d'Miel ëmgebaut ass.
4. Lineéiert en Bakblech mat Pergament oder Päckelcher. Benotzt e klengt Teaspoon fir kleng Kugel vu Cookie-Téi ongeféier 1/2 Zoll Watt ze maachen - wat méi kleng ass, desto besser an dësem Fudge Rezept. Dir kritt ongeféier 60-70 kleng Kugel vum Rezept. Plaz an der Tiefkühltour fir de Cookie-Teesch festzehalen, fir ongeféier 30 Minutten.
5. Wann d'Cookie d'Bäll ass fest, et ass Zäit, de Rescht vum Fudge ze maachen. Bereet Iech eng 11 x 7 Pan, andeems Dir et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen. Wann Dir dës Gréisst net hutt, kënnt Dir en 9x9 fir méi décke Fudge oder e 13x9 fir méi dënn Fudder benotzen.
6. In enger grousser Mikrowellen-sécherer Schuel kombinéieren déi Schockel Chips, séisser Kondensmoler, Botter, Vanilleextrakt a Salz.
7. D' Microwave déi Geméis an 30 Sekonnen Inkrementen, rëm no all 30 Sekonnen fir d'Iwwerhëtzung ze vermeiden. Et sollt nëmmen e puer Minutten oder zwou daueren, d'Schockela an d'Botter schmëlzen. Stier bis de Fudge ass komplett geschmëlzt a glat.
8. Schrauwen a séier, addéiere de gréissten vun de gefruerene Kuchstécker. Reservéiert eng handvoll vu hinnen op d'Fudder, awer rëm de Rescht an de Fudge. Aarbecht schnell fir datt de waarme Fudder d'Cookie-Täsch Kugelen net schmëlzt.
9. Schrauwen de Fuuss an d'Pâtisserie virbereeden a gläicht et an eng souguer Schicht. Spritt de reservéierte Kuchstécke Bollen iwwer d'Spëtzt a presset se vläicht an de Fudge fir se ze hänken.
10. Fudder de Fudde ofhaalen an ofgeschloss, entweder am Kühlschréie fir ongeféier 3 Stonnen oder iwwer Nuecht bei Raumtemperatur. Eng Kéier ofgeschnidden, huelt se aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi d'Handleën a schneiden se op eng kleng Stécker mat engem grousse scharfen Messer.
11. Store Cookie Dough Fudge an engem luesen Container am Frigo fir bis zu zwou Wochen. Fir den beschten Geschmaach an Textur, bréngt de Fudder op Raumtemperatur virun der Dier.
Klickt hei fir all Fudge Recipes!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 69 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |