Dës Lasagne ass eng Feier vu Geméis! D'Geméis ass mat enger erfannter Gemësch vu Ricotta, Mozzarella Kéis an eng einfach Alfredo-Stuff Sauce mat Parmesan Kéis.
Et ass mat enger breeder Palette vun Geméis, dorënner Belletrieren, Karotten, Pilzen, Zucchini a Broccoli.
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Alfredo Sauce:
- 8 Unzen Botter
- 1 1/2 Coupe
- d 'Kibbercher
- Wäiss Peffer fir ze schmaachen (frësche Buedem)
- 1 1/2 Tablette Parmesan Kéis (frësch gereecht)
- Fir d'Ricotta Mixture:
- 2 Tauxe Ricotta Kéis
- 1/3 Coupe Parmesan Kéis (geréit)
- 3/4 Tipp Mozzarella (Schredderter)
- 2 Icedëgréng gréng Zwiebel (geschnidden)
- 2 Teaspoen frësch Pärel (gehackt)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1/4 Iessen Drittrock
- 1/4 Iessen enger getrockenen Oregano
- 1 1/4 Couck Alfredo Sauce (preparéiert)
- Fir de Geméis
- 4 Tauchpilzen (geschnëtzt)
- 2 Coucket Mier (gehackt)
- 1 Coupe onion (gehackt)
- 1 ebd drénken Botter
- 2 Téicher Pellets (roude, gehackt oder geschnidden)
- 1 Coupe Päiper (gréng, gehackt oder geschnidden)
- 2 Tupfen zucchini (geschnëtzt)
- 4 Taupe Broccoli (Blummen)
- 12 bis 15 Lasagne Nuddelen (kuckt de éischten Paragraphe vun den Instruktiounen)
- 18 Schecken Mosazella
Wéi et et mécht
- Loosst genug trocken Lasagne Strips an engem 9 x 13 Zoll Bakplat fir sécher ze sinn, fir 3 voll Schichten z'erreechen, mat ganz kleng Iwwerlappung op all Layer. Drëchen d'Trockenstécker a koch maachen wéi Pauschinstrukturen bis un d'Uklo gemaach; drain.
- Sauce - Waarm Waasser op engem Kach am ënneschte vun engem Dueller Kessel. Botter, Kriibs a Pärs an d'Top Pan schécken an d'Waasser iwwer Waasser drénken bis d'Botter komplett geschmolzt gëtt; Aarm a Parmesan bis geschmëlzelt a gemengt ginn. Ofgeschalt d'Hëtzt an d'Uewe pan; Kéis ze halen. Maacht 1 1/4 Tackel vun der Sauce; op d'Säit leeën. Seng reng Saach an engem Container ze halen an hallef killegefrëscht ze halen.
- Ricotta Füllung - An enger Schuel kombinéiere de Ricotta-Kéis, d'1/3 Tafel Parmesan Kéis, 3/4 Tanne zerbriechlech Mozzarella, déi 2 Icedüegelbivill gréng Zwiebelen, 2 Teasponnen vun gehackte Petersen, 1/2 Teelöffel Salz, 1/8 Teeleben Pärpert, 1/4 Teaspoon all Basil an Oregano, an déi 1 1/4 Teller gekulpt Alfredo-Sauce. Mëscht gutt. Op d'Säit leeën.
- Heiz den Ofen op 375 F (190 C / Gas 5).
- Geméis - In engem schweren Zännpflek, zerwéieren d'Pilze, Muerten an eng Téi zerschtelt Zwiebel an 1 Iesselbett bis owes genuch, ronn 8 bis 10 Minutten. Fügt d'roude a gréng Klacken, Zucchini a Broccoli; dréint gutt ze mëschen.
- Assemblée - Fett an e puer Seiten vun engem 9x13x2-Zoll Backchicht. Loosst 4 gekachte Lasagne Sträifen fir de ganze Bottom vun der Backpack ze decken. Verdeelt 1 1/4 Téi vun der Ricotta-Régioun iwwerdeems iwwer d'Bande. Top mat der halwer Geméisz Miwwel a verdeelt gläichméisseg. Deckt d'Geméis Schicht mat 9 Scheichen vum Mozzarella Kéis. Wiedermaachen dës Schicht. Top zweet Layer aus Mozzarelleschnäppchen mat Lasagna-Strips a verdeelt se gläichméisseg mat 1 1/4 Schaf ricotta Kéisgemeng fir ze schmaachen.
- D'Fett oder d'Fëllung vun enger Folie aus Folie mat Geméisesprayaucht an de Bakblech dicht mat der Folie ze bedecken, opgesat.
- Bake d'Lasagne fir ongeféier eng Stonn, oder bis déi intern Temp. 165 ° op engem instant Liest Thermometer. Fuert aus dem Ofen aus a léisst 5 Minuten halen, ëmgedeckt, ier Dir geschnidden a servéiert.
- Heizen der reservéierter Alfredo-Sauce a Läffel e bëssen iwwer all Dag.
Dir kënnt och wëssen:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 652 |
| Total Fett | 45 g |
| Gesat huet | 27 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 3.802 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 35 g |