Ice Cream Fudge ass en immens gären Fudge Rezept mat nëmmen zwee Zutaten gemaach: Eis a Schockela! Jo, Dir musst d'Glace direkt an de Fudder mëschen - ech hunn Iech gesot datt et en onheemlech ass! Well dës Fudder sou einfach ass, ass et wichteg, héich Qualitéit Schockela a schaureg Eis ze benotzen fir den beschten Geschmaach ze kréien. Präislech Glace an Schockela Chips wäerte geschmacklos, kräftege Fudder produzéieren. Fir eng Extrait ze maachen, probéiert et Eis mat Mëschungen wéi Nëss, Zuckerbits oder Cookie-Teig ze benotzen - sie machen de finalen Fudder souguer méi schmaachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1-1 / 2 lbs / 24 ons semi-séiss Schockela (fein gehackt)
- 1-1 / 2 Téi Eis (e bëssen ofgerappt)
Wéi et et mécht
1. Préparéiere en 8x8 Pan, andeems hien et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen . Huelt d'Glace vun der Tiefkühltru a d'Verdauung wann Dir de Schockel schmëlze kann.
2. Plaz déi schockéiert Schockela an enger grousser Mikrowellen-sécher Schüssel an der Mikrowelle bis et bal schmëlzt gëtt. Stierf no all 30-40 Sekonnen, fir ze hëllefen, e bëssi ze schmelzen an ze halen aus Iwwerhëtzung.
3. Wann d'Schocki bal all geschmëlzt gëtt, behalen et ze stoppen an amplaz datt d'Rescht bitt schmëlzen an alles gutt ass.
4. D'Schockel sollt geschmolzt ginn an waarm ass, awer net hei op de Touch, an d'Glace soll geschmëlzt ginn an duebelen laanscht de Kanten, awer net liich. Huelt d'Iis op d'Schockela a rührt bis d'Eis iwerholl ass. De Kaleeisemakel verursaacht d'Schockela ze hart, an Dir wäert wahrscheinlech e klengen Schockel-Mëschung mat villen héiche Schockelbittelen. Dat ass okay!
5. D'Schuel un der Mikrowelle fir eng aner 30 Sekonnen zeréckkucken. No 30 Sekonnen rëm gutt. Déi häresch Schockeleschaumter mussen geschmëlzt hunn a geglammert sinn, awer wann Dir nach ëmmer e puer onbestänneg Schockelausspiller huet, hunn se dann an 10-15 Sekonnen Intervalle eréischt eréischt wann d'Schockel gutt ass. Am Ende vum Prozess, sollt Dir e glänzend, glatgem flëssege Fudge hunn.
6. Fudde de Buedem an d'Pâtisserie virbereeden a gläicht et an eng souguer Schicht. Loosst de Fudge fir op d'mannst 4 Stonne bei Raumtemperatur setzen, oder am Frigo fir mindestens eng Stonn.
7. Wann de Fudde komplett ofgeschnidden ass, fuere se aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi Griff. Peel der Folie weg, a benotzen e grousse scharfen Messer fir de Fudge an kleng Quadrate ze schneiden fir ze déngen.
8. Ice Cream Fudge Fudge kann an engem loftt Behälter bei Raumtemperatur fir bis zu 2 Wochen gelagert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 82 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |