Fudge Hearts sinn schéinen Häerz vu räichem Schockela Fudge gemaach an an e glat Schicht Fondant. Dat maachen e super Valentine's Day Candy Geschenk fir Frënn, Famill, an déi beléiften. Ech géif gär Mine mat Sprénger dekoréieren, awer Dir kënnt och Schreifweis benotzt fir personaliséiert Messagen ze addéieren.
Dir kënnt e kaaft oder hausgemaachte Fondant benotze fir de Fudder ze beschneiden. Dëse Rezept kritt ongeféier 48 kleng (1,25 ") Häerzer.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Coucket semi-séiss Schockela Chips
- 14 ounces sécheste Kondensmol
- 1/4 Eeër Salz
- Optional: 1/4 Téi Zimt Rot Hoer Bonbons
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 2 Pond fondant
- Optional: Spréngelen an aner Dekore
- Optionell: Iessverkleedung
Wéi et et mécht
1. Mat 9x13 "Panne virbereeden, andeems hien et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen .
2. D'Schockela Chips, d' Kondensatioun Mëllech a Salz an eng grouss Mikrowellen-sécher Schüssel setzen. D'Mikrowelle bis geschmëlzt, rëm op all 45 Sekonnen fir ze iwwerhëtzen. Stir bis dës Mëschung geschmëlzt, glutt, a komplett vu Klemmen ass.
3. Fügen déi roude waarme Bonbons oder all aner Additivën vun Äere Choix, an den Vanillenextract, a rous bis gutt kombinéiert.
Schrauwen de Mëschung an d'Pâtisserie virbereet a glat an eng dënn, souguer Schicht. Loosst de Fudge fir zwou Stonnen am Frigo setzen oder iwwer Nuecht bei Raumtemperatur.
4. Setzt den Fudder aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi Griff. Huelt Är Häerzschneider a schneiden d'Häer aus der Fudder, se op en Folie-geckten Backpëllen. Sidd Dir all d'Häerz geschnidden, déi Dir kënnt, kënnt Dir mat vill Fudge-Schraufe verloossen. Dir kënnt se fir d'Nibbebestellung setzen, oder wann Äre Fudde e bësse bei Raumtemperatur erwärmt huet, kanns du et zesumme brénge kierzen, nees an eng dënnlech Schicht zréckrollen an zousätzlech Häerzer aus dem Fudder ze schneiden. Mat enger 1,25 "Häerzschneider, hunn ech normalerweis ongeféier 48 Häerzer vun dësem Rezept kritt, datt ech de Fuedem een oder zweemol räuschen.
5. Fudge de Fudge Häerz am Frigo gebueden, wann Dir de Fondant preparéiere. Kuckt d'Fondant an d'kleng Stécker an setzen se an engem Duebelboiler op Top of a Pot vu Séisswasser. Wann Dir net en Duebelboiler hutt, plazéieren se an enger Hëtzt-séchere Schischbunn, déi zappt iwwer d'Spëtzt vum Kasseroll. Stir de fondant ëmmer a schmëlzt. Verschidde Fondanten hunn ganz verschiddene Schmelztexturen. Ee Fundament wäerte sech direkt ausschrauwen a net méi Waasser erfëllen, fir e flëssege Konsequenz ze kréien, während anerer mussen ½ Téi oder méi erfannen, fir ganz glat ze kréien. Wann Äre Fondant net gutt ass schmëlzen, addéiere en Iesel waarm Waasser a rous. Fuert weider fir d'Waasser ganz lues ze addéieren, well se no all Zousatz opgerënnt ass, esou wéineg Waasser wéi méiglech fir de Fondant fir e gudden Eegelenkonsistenz ze kréien.
Et sollt flësseg genuch sinn fir d'Fudder liicht ze beschneiden, awer déck genuch, datt et en iewescht Layer bleift. Op Wonsch, rëm e puer Tropfen vun der aromatiséiertem Extrait vun Ärer Wiel.
6. Sidd Dir de Fondant geschmëlt a glécklech, huelt den Dueller Kessel aus der Hëtzt, awer vergiess de fondant Schuel op de waarme Waasser. Deckt een Bakblech mat Aluminiumfolie a stëppelt d'Folie mat enger dënner, souguer Schicht vu Pudderzucker. Huelt d'Fudge Herzen aus dem Frigo, a benotzt mat enger Gabel- oder Eindämpfungsmechaner eng am geschmolten Fondant. Entfernen se vum Fondant an erlaben de féierens fondant erëm an d'Schuel drécken. Gitt d'Häerzstéck op der Puderzucker-Staub Bakblech - dat erlaabt et méi spéit méi einfach ze bidden. Während de Fondant ass naass ass, kënnt Dir Strécke oder aner Dekore maachen, wann Dir wëllt. Fuert den Tauchprozess weider mat den Häerz a fondant. Fir der Fondant ze faarzen, addéiere mer e puer Tropëe vun der Nährstoffer a rousse bis gutt gemengt. Wieder de Prozess ze verbesseren, bis Dir all Är Hären hutt.
7. Erlaabt de Fudzie Häerz op Raumtemperatur setzen. D'Zäit wäert variéieren jee no Ärem Fondant an wéi vill Feuchtigkeit hinzeginn, awer eng allgemeng Schätzung ass 2-3 Stonnen. Eng Kéier gesaat, Dir fannt d'fondant Häerzer z'iwwerloossen. Fir ze späicheren, setzen se an engem luesen Container mat ugepasste Pabeier, deen d'Schichten dividéiert.
Méi eppes méi? Kuck dës Rezepter:
Klickt hei fir all Fudge Candies!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 95 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 6 g |