Chilies Rellenos sinn e sublime Geschmaachstill mat Chili Pepper (vu variabelen Hëtzt), Eeër a Monterey Jack Kéis. Dee original Rezept fir Poblano Chili Pfeffer genannt, awer verschidde Chiliarten kënnen benotzt ginn - Anaheim, Ancho oder Hatch ginn oft ersetzt. Kuckt d'Hëtzt vu verschiddene Zorten vu Chili Pepper a wielt dann de Typ dee fir Är Toleranz passt. Servéiert mat warmem Miel Tortillas, mexikanesche Reis a Bäckereien fir eng authentesch Erfahrung.
Wat Dir braucht Dir
- 2 4-Uën Dosen ganz gréngen Chili
- 1/2 Pound Monterey Jack Kéis
- 1/2 Kafen Miel
- 3 Eeër (getrennt)
- 1 Iessel Waasser
- 3 Dësch Miel
- 1/4 Eeër Salz
- 3 bis 4 Taupeöl (oder Betrag fir déif Frië gebraucht)
Wéi et et mécht
- D'Kittel vergeet an d'Schnëtt an d'Säit vun all eenzelne schneiden, këmmeren se se an engem Stéck ze halen.
- Huelt d'Saach an d'Membran.
- Kéis de Kéis an Stécker ëm eng Zoll méi kuerz si wéi Kittel an Längt an 1/2 Zoll Breet an Dicken.
- Plaz d'Kéisstécker an de Chilischoten an dréckt d'Säiten zesummen vläicht z'erënneren.
- Suergt der 1/2 Kugel Miel an engem Iessen a grëndlech Päckelcher.
- Place de geckelte Chiliën op engem Waxpapier-gezeechenen Cookie Blat a Kéis aus enger Stonn.
- Klot d'Ee Bléih bis räich.
- An eng aner Schuel, kombinéieren d'Eejäeren, Waasser, 3 Dëschfloen Miel a Salz; zesummen a glat.
- Fann décke Iteg Whites an d'Eejusmixer fëllen fir e Batter ze maachen.
- Heefung eng Frittierfriess bis 375 F. an Ueleg fir Fritt ergänzen.
- Däi Chili an d'Batter dobannen an dann op eng Sauce.
- Slide the stuffed chilies from the saucer into the hot oil.
- Fritt ronn 4 Minutten, bis d'Kittel opgestaanen a goufe.
Méi Chile Pepper Recipes
Spicy Chili Fleeschplaten Mat Barbecue Sauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 246 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 12 g |