Avocado, Tomato a Mozzarella Caprese Salade Rezept. Wann Dir traditionell italienesch Insalata Caprese gitt, probéiert dës ähnlech Avocado Caprese Salade mat frësche Mozzarella Kéis, frësch Basil a reife roude Tomaten, an d'Zuel vun Avocados fir extra Aroma. Ech hunn eng Vielfalt vun dësen Avocado-Caprese Salade als italienesch "Tricolore" Salat genannt, well et déi dräi Faarwen vun der italienescher Mark ass: roude Tomaten, wäiss Mozzarella a gréngen Avocados a Basil.
Ech hunn d'Avocado-Aromen mat nëmmen e bësse Mier Salz a frësch gekackten schwaarzen Pfeffer, awer ech hunn och dëse Salade gesi mat engem Bësse Honlon als Variatioun. Probéiert et zwou Weeër a kuckt wat Dir léiwer. A jiddereen ass d'Ingrediente selwer ëmmer gutt wann se zesummegeheien. Wien net frësch Avocado, Mozzarella a frësch Basil? Yum.
Dës Mozzarella, Tomato, Avocado a Basil Salat Rezept ass Hëllefe vu Avocados aus Mexiko.
Kuckt och: Méi gourmet Vegetarier a Vegan Mahlzeechen
Wat Dir braucht Dir
- 2 Avocados, geschnidden
- 2 reptom Tomaten
- 1 Pond frësch Moschella Kéis
- 1 1/2 UEfaunch frësch Basil bléiwen
- 1/4 Couck gutt Qualitéit Olivenueleg
- 1/4 Schong Balsamiksaarbecht (oder eng Balsamikreduktioun benotze wann Dir et virzitt)
- Salz a Pabee fir ze schmaachen (Salz oder Salz a koscher Salz a frësch gekackten schwaarzen Pfeffer ass besser)
Wéi et et mécht
Mat engem klenge Messer schneiden de klenge Stammzuch aus der Tomaten an dann mat engem gezacktem Messer d'Tomaten an d'1/3 Zoll Scheiwen geschnidden.
Slice the mozzarella ongeféier 1/4 Zoll Déck.
Alternativ Scheichen vum Avocado, der geschnittener Tomato, der frëscher Mozzarella an de frësche Basil bléiwen, a se arrangéieren wéi d'Spillekarte op eenzel Patronsplaten.
Dréit d'Olivenueleg an de Balsamic Essig oder d'Balsamie Reduktioun op der Uewerfläch vum Avocado, Tomate a Mozzarella Scheiwen.
Saison mat liicht mat Mieresalz oder Kéis Salz a frësch gekackten schwaarzen Pfeffer.
Servéiert Äre italienesche Mozzarella, Tomato, Basilis oder Avocado Salade mat italienesche Brout oder e frëschen Baguette (franseen Brout), oder vläicht iwwer e Bett vu Romaine Salade oder Boston Salat Blieder, wann Dir eppes méi vun engem Salat oder manner vun engem Vatikan wollt.
Maacht ongeféier 4 Portioune.
Wann Dir Avocados esou vill wéi ech maachen, dat heescht, eng ganz Heckuva Lot, Dir kënnt och wëllt dëse Kalifornierem Stil Vegan Avocado Fudge Rezept fir e richtegt a gär probéieren.
Rezept tip : Statt Olivenueleg a Wäin, benotzen eng Balsamie Reduktioun fir d'Dréie vun Ärem Avocado Salade. Fir eng aner Variatioun, de Salade mat gekachte Pasta ze servéieren, fir en an e liicht a summerleche vegetaresche Pasta Salade ze maachen.
Kuck och:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 711 |
| Total Fett | 57 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 28 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 856 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 13 g |
| Protein | 31 g |