Buttermilk Kuch ass liicht a flavoriv. Ee delikatesche Schwammkuchen gemaach duerch eng Mëschung vun e puer Saachen an enger Kiche, an d'Mëschung an enger Pan ëmrutschen an en erëm ofhuelen. Also mat grousse Geschmaach ass et och e Snap. Gitt et perfekt einfach wéi et mat Kaffi oder Kaffi ass. Oder maacht Iech op eng schéi Manéier mat séissen, delikateren Beeren niewendlech. Gild de Lilie mat Schockelasau oder Eiscreme an dergläichen, wann Dir grouss wäre.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Miel
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/4 Teaspoon Feinsalz Salz
- 1/8 bis 1/4 Teaspoon Buedem, Kardamom oder Muskat (optional)
- 2/3 Couck Zucker plus méi fir Stëppelen
- 1/4 Taupol méi bei Raumtemperatur
- 1 Ee
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 1/2 Coupe
- Bottercher
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 400 ° F erwëscht. An enger mëttlere Schuel, kombinéieren d'Miel, d' Bakpulver , d'Soda an d'Salz. Wann Dir eppes Gewierz hinzeweisen, addéiere mer datt d'Miel op d'Miel (awer weess de Kuch ass perfekt schéi ouni Gewierz!). Set dës drëschgemaang Gemësch opgehal.
- An enger grousser Schossel süch deen Zocker an d'Botter zesummen, bis d'Mëschung méi hell an der Faarf a flauscheg ass. Schrauwen d'Säiten vun der Schuel, fir d'Mëschung erëm erëm ze bréngen an am Ee a Vanille ze schéissen bis et gréisstendeels kombinéiert, op d'mannst 30 Sekonne kënnt.
- Huelt d'Hälschent vun der Botterkill a réieren ze kombinéieren. Huelt d'Halschent vun der Miel opgemaakt a réieren ze kombinéieren. Repeat mat der rengst Botter an Mielgemësch, bis alles an der Schuel erliewt, e léiwer glécklech, ob zimlech déck, batter.
- Schraufe de Batter an eng 8- mat 8 Zoll Bakplat, glat der Spëtzt, a si mat e bësse Zocker fir eng prettierer Krust. Bake bis Golden an eng Zahnpick oder Messer, déi an der Mëtt geluecht gi sinn net gutt, ongeféier 25 Minutten.
- Kukt op enger Kältekett, bis de Kuch zitt vun den Ränder vum Pan, 10 bis 15 Minutten. Schnëtt Stécker oder Scheiwen a servéiere waarm oder bei Raumtemperatur.
* Vu Buttermilk awer wëlle wierklech dee einfache Kuch ze maachen? Maacht e Fake, awer brauchbar Buttermilk, andeems 1/2 1/2 Teelaus Zitrounejus oder wäiss Esseg an 1/2 Kelch ofmëllech a léisst et sech 10 bis 15 Minutten ze halen. Et wäert net richteg Buttermilk sinn, selbstverständlech, awer et wäert d'Dicke an Tang brauch fir dëse Kuch. Alternativ benotzen ech plain, onverdéngte Joghurt fir e gudde Joghurt Kuch. Et wäert e stierst méi schwéier, awer grad esou lecker sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 219 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |