D'Italiener wuessen, wéi et Spaghetti, Fettuccine an aner laang verdeckt Nuddelen ëm d'Zäite vun hiren Gabelen mat Wiederhuelungen vun dem Handgelenk an den Fanger sinn, a wann ech net Italiener sinn, hunn ech genuch Zäit fir Italien ze verbréngen, wéi ech relativ kleng war Dat huet mech ëmmer ganz natiirlech fir mech gemaach.
Wéinst dëser Spaghetti-Deeg op menger Elementarschoul ausser Philadelphia waren ëmmer eng Quelle vu Wonner.
An dann ass et esou wéi all aner anereg Spaghetti hunn: Déi meescht vun de Kanner hunn einfach d'Nuddelen mat hiren Gabel erausgespillt, hunn se an de Mouch erhuecht an hunn et geheelt a vill hunn endlech ganz heem op hir Hemden. Déi aner, virun allem de Meedercher, huelt d'Spaghetti mat Messeren a Gabel an ongeféier bësseg Stéck schneiden, a wann d'Enn vum Resultat vill méi neater war, schéngt et wéi vill Aarbecht fir mech.
Ech hunn einfach d'Spaghetti iessen, wéi ech ëmmer hat, a wann ech e puer vu mengen Klassesmatcher mengen datt ech et iergendwou ëssteg wierken, gouf kee mech ugestallt.
D'standard italienesch Plaz huet zwee Placken, e flaagent genannt Piatto Piano, dee fir den zweeten Kurs ( Secondo ) eegestänneg ass an eng shalleg Schuel genannt Piatto fondo, déi fir de Primo oder Éischt Kurs ass deen normalerweis entweder eng Zopp oder Nuddelen.
Wann een den Piattofondo d' Absolutnotitéit fir Zopp an eng aner Optioun mengen, et ass genausou wéi wichteg fir Nuddelen, besonnesch laang Stréckverhältnisser wéi Spaghetti, Linguine oder Tagliatelle, well et eng gekrafft Uewerfläch an där d'Zénger vun der Gabel dréckt wann een dréckt d'Strécke sou op.
Start vun der Schrecken, e puer - net ze vill - Stränn géint d'Säit vun der Schuel