E lëschteg Alternativ fir déi Leit, déi hiert kababs awer vegetaresch sinn, kritt Hara bhara kabab hiren Numm a grénger Faarf aus der gesënnter Spinat. Dëst ass eng hara bhara kabab Rezept déi Dir wëllt probéieren. Et ass eng gutt Méiglechkeet, verschidde Geméiszorten an eng Diät vun der Kanner ze schleichen, obwuel all Alter d'Veggie Pattien genéissen.
Et ass eng herrlech Zenter, déi Spinat a gréng Luuchten enthält. Dir kënnt frësch oder gefruereg Veegien an der Schlécker benotzen.
Kabab bedeit "rosewaart". Wann Dir sicht op kabab Rezepter online oder an e Rezept Buch, da sollt Dir wësst datt Dir Kebab oder Kabab bäi a ka mat verschiddene Kombinatiounen kommen. Et gi verschidde Variatiounen vu Kababs an Indien wéi Bihari , Boti, Dora, Kakori, Tangri, Kastoori a Hariyali. Si ginn normalerweis mat Fleesch.
Wat Dir braucht Dir
- Ongeféier 1 1/2 Tack (300 Gramm) Kartoffel (gekachten bis mëll)
- Ongeféier 3/4 Téi (150 Gramm) Erbär (gekachten bis mëll)
- Ongeféier 3/4 Tack (150 Gramm) Spinat (gekachten)
- 1/2 Kuerf Käranderwierker (gehackt)
- 2 Zoll Stück Ingwer (gerastert)
- 1 Dësch Liicht Chaat Masala
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Geméis Ueleg (bis
- wäissdréckr de kababs)
- Garnesch: 1/2 Kebäsche fir Garnelen pro Kabab
Wéi et et mécht
- Kukk den Kartoffel, Kräizen a Spinat. Dir däerft se gutt drainéréieren, sou datt d'iwwerschosswasser net d'Rezept laacht.
- An enger Schossel mëschen a mëcht zesummen d'Kartoffel, d'Erbär an d'Spinat, bis si e glatter Paste bilden.
- Setzt déi rengst Zutaten a mëscht Iech alles zesumme gutt.
- Huelt d'Schuel an de Frigo 1 Stonn.
- Keng aus dem Kältekinnermaus weg e Pattien bilden.
- Heizen de Ueleg an engem schrott geprägte Séisswäin a seet d'Kaffabrasen bis se e klenge Keels op all Säit sinn.
- Dréit se op Pabeier Handtücher fir all iwwerschoss Ueleg ze fuehren. Garnéiere mat Cashews a servéiere waarm mat engem Chutney vun Ärer Wiel.
Hara Bhara Kababs an aner Indeschen Kababs
Hara Bhara Kababs kommen aus Nordindien. Verschidde Rezepter ruffen fir maida, awer Dir kënnt Gramm Miel anstatt maida benotzen. Den Zousatz vun Gramm Mësch fënnt e schéine Aroma an de Goût fir de Kebab a gesond méi wéi traditionell Kababs. Et ass just e Wee fir e weideren Ingredéierten an den Kababs ze ersetzen, déi eng vegetaresch Variatioun vu Kabab.
Aner ähnlech Rezepter, déi wéi Hara bhara kababs sinn, gehéieren rajma kebab, dat ass e Nierbecher Patty déi mat mint raita Dip oder e Minze Chutney servéiert gëtt. Geméis Shammi Kebabs sinn ähnlech wéi mat Lentill an aner Indianerjugend gemaach. (Verschidde Variatiounen schounen Chickespillen anstatt Lentillen Bounen.) Dës Kebabs hunn net déi selwecht Beschreiwung wéi d'hara bhara kabab, awer si genausou wéi lecker a populär ënner déi déi vegetaresch Ernährung oder vegetaresche Miel lieft.