01 u 02
An eist Honest Review vun Thermomix TM5
Thermomix TM5. Photo © Thermomix Wat ass en Thermomix?
Thermomix ass en Kichegapparat - obwuel dee Begrëff ëm - e Kachmaschinn vereinfacht gëtt, deen net nëmmen e Liewensmëttelprozessor ass, mä deen, wéi och waacht, Cooken, Chopperen, Crushes, Emulgéiert, Peffer, Mixen, Dampwerter, Miwwelen, Kneiden, Schëffer Simmeren , Rits an Mëllech.
De Thermomix ass entwéckelt a fabrizéiert vum Vorwerk mat dem ultimativen am Däitsche Ingenieur, deen eng Maschinn produzéiert, déi zouverléisseg, robust a gebaut ass fir d'lescht. Trotz sengem extensiven Repertoire fir d'Kichen ass et ganz gutt, an se wäiss beméit op all Ofhand, ouni ze vill Platz.
Firwat géift ech e?
Äussert Är Alte Geräter
Den Thermomix gëtt benotzt a geléiwt vum professionelle Kaff an der Heischent Kocht gläich, well et e Workharm ass. Et ersetzt praktesch all aner Gadget an der Kiche fir datt Dir den Iesssprozesser, de Brotmaschinn, d'Kaffelschleifer, de Rieder, d'elektresch Whiskeren, de Dampbeler, de Juicer, e luesen Haff, et al.Spueren Zäit, Geld a kachen méi gesond
D'Thermomix spuert eng ongeheierlech Zäit fir ze preparéieren an ze kachen Liewensmëttel. Een Karotte Kuch gemengt 30 Sekonnen, eng Zitroune lues 6 Minuten, eng Creme Brulée, déi normalerweis 1 Stonn 20 Muer huelen fir ze kachen a fanne 15 Minutten unzefänken an déi trickhaft Séiss, Hollandaise 4 Minuten. D'spuersparende Virdeeler vun der Maschinn reduzéieren d'Energiekäschten erof.
D'Geschwindegkeet an d'einfache Verwäertung vun der Thermomix bedeit d'Kiche vum Krat keng méi roueg. Dir kënnt de Takeaway a veraarbechte Liewensmëttel zerwéiert an zesumme mat frëschen, gesonden Zutaten.
Wéi funktionnéiert et?
Den Thermomix kuckt net wéi eng Kiche mat engem robuste Edelstahl Kaff. An der Kug ass eng zweetklappeg Blend, déi opgemaach kënne e Geméis erofsetzen (et huet e automatesch Récksäite fir Kneading a Rühren) fir terrific Héich Schnéchschnacken, déi an Äis op e puer oder méi Stech-Parmesan Kéis auskippen.
Setzt an der Basis vun der Maschinn sinn verschidden Touchscontrols déi den Thermomix an d'Waasseskësch ëmwandelen, sou datt d'Zutaten wéi et addéiert. Et gi Hëtztwäerter vun 0 ° - +120 ° C a gekuckt mat dem Timer, heescht Liewensmëttel gi gekacht, während Dir Iech an engem anere Land beschäftegt.De Thermomix gehéiert och e Dampskuerf (Varoma), deen op der Maschinn steet. Also, während e Liewensmëttel kocht (eng Suppe oder Soße) eng aner Iesse kann vëlleg iwwer eemem geschmaacht ginn.
De Präis
Keen vun dësen fantastesche Virdeeler komme bëlleg. De Präis vum neie TM5 ass ongeféier £ 900 ($ 1500 US). Fir de professionelle Kaffi gëtt dëst Suen séier zréckgezunn, awer fir déi seriöch Kichen ass et méi laang daueren. Wann, wéi ech, Är Kichenapparaten un de Enn vum Liewen erreechen, da kann et eng gutt Zäit sinn fir d'Thermomix ze beroden.
Awer ass et Wäert et?
Liest meng Iwwerpréiwung op der nächster Säit.
02 vum 02
Ass de TM5 Thermomix Worth the Money?
Thermomix TM15. Thermomix Méng Erfahrung mat enger Thermomix
Am Joer 2010 gouf ech mam Thermomix (TM31 Modell) agefouert. Ech hunn just 3 Stonnen mat der Maschinn verbraet, an trotzdem nach ni virdru benotzt (ënner Iwwerwaachung), hunn ech eng rieseg Diversitéit vu Platen gemaach. Dëst waren eng hausgemaache Limonade, e Schacht u Mëllechbrouten, eng Ananas Sorbet an eng rout Pärpertop. Ech hunn d'Geméis gemat, e Geméisgratin gekuckt mat Kéissees. D'Parmesan huet esou wéi en Dram gerappt, ech hunn d'Nëss geschnëtzt, gemuelte Puder Miel a Kraider aus dem frësche Brout fir de Grat.
Obwuel dës aler Maschinn schons zerstéiert huet mat Knäppercher, Timer, Schnell-Astellungen et e bëssen Zäit ze bekennen, datt se vertraut ginn an ech war séier duerch d'Instruktiounen.Fir mech war déi beängschtegend Turbosgeschwindegkeet fir d'Schneeschneider. Wann et geet, ass et extrem Kaméidi, an de Maschinn braucht ze festhalen ze verhënneren, datt et iwwer de Konter geet - awer wéi et 10 Sekonne gëtt an ass séier eriwwer. Ech hunn sécher mat méi Praxis gefeelt datt ech d'schrecklech Geräisch benotzt hunn.
Leider, da sinn ech net de Thermomix erlaabt. Fir déi nächst véier Joer war ech neidesch all Kéier wann ech e Frënd oder Kolleg Chef héieren hunn, hat en gekauft. Duerno hunn 2014 Viru eng nei Maschinn gebaut. Déi éischt an 7 Joer an ech, endlech, hunn ech décidéiert datt ech et leeschten konnt.
De TM5 ass vill méi grouss wéi deen deen ech ufanks benotzt huet. Et huet méi Verbesserungen am alen Modell, datt et elo Touchscreen ass méi roueg an huet e méi héicht a méi héicht Temperaturen a méi detailléierten Wäissmessungen.
De Design ass vill schlëmmer an e Kand vum 21. Joerhonnert mat automateschen Waffen, déi den Deckel an der Plaz an e Rezept-Chip hunn. De Chip hält e puer Rezepter, an e puer hunn och d'Automatisatioun vum Schrëtt gemaach (wat mäi Mann liewt wann ech ewechkucken, a koch säi Dinner). D'Rezept Disc ass net eppes wat ech mech interesséiren, wëll d'Thermomix fir meng Rezepter benotzen, awer et ass sécher nëtzlech fir déi déi detailléiert Anweisungen gär hunn.
Vier Méint a souwéi blesséiert den Dag hunn ech meng Maschinn gekaaf. Ech war e bëssen beweeglecht am Ufank a fréi awer och Angscht datt ech et briechen kann. Keng Chance. Den Thermomix ass eng robust Aarbechtskraaft a gëtt bal all Dag benotzt, heiansdo puer Mol am Dag benotzt. Während de Chrëschtdeeg, hunn ech Realitéit mat der Kiche ze realiséieren. Ech kéint Rezepter setzen a se ze kachen a rëm mat sengem gléckleche klenge Chime um Enn soen mir wann et ze kontrolléieren. Am Chrëschtdags hunn ech keen Ziicherzocker fir d' Zichelzorten , e Problem net ze dekoréieren; D'Thermomix feelt regelméisseg Zocker ze séisselen an nozekucken. E Favoritstéck Salat Rezept brauch Noutalteren. Och dëst gouf séier sortéiert.
An deene Méint hunn ech Pate, Saucen, Pâtisserie an Brout gemaach (ville Mol) Jams an Chutneys . Et ass méi frësch Sop, Stëppchen a Curry méi wéi ech mengen, an all an engem Krug ze denken. Hollandaise Sauce ass mat Erfolleg mat Erfolleg gemaach, sou datt Eggs Benedict fir den Dag méi oft ass.
Als Chef an een deen all Dag kaweechent ass mer am Thermomix an d'Léift gefall, de Speedy vu menger Zäit an Energie war fir mech praktesch direkt zougaang. Ech froen hir Bedeitung fir den Casual Koek, awer jiddereen, deen gär huet a kukkt an e extra Paar Hänn an der Kichen brauchs, ass et muss sinn.Awer ass et Wäert et?
Fir mech, jo. Vill vu mengem Kichenapparaten hu am Ende vum Liewen erreecht an et war eng opportune Zäit fir een ze kafen. Also fir dat eleng, et war et wäert. Ech muss och d'Erhaalung vun der Zäit huelen an datt, wéi d'Thermomix sou einfach ass ze benotzen an ze séier ze wäschen, sinn ech méi geneigt fir ze koennen. Tatsächlech begréissen ech an d'Kichen goën a benotzen. De Thermomix kënnt och mat engem grousse Spektrum vun Accessoiren.
Den Downside?
D'Thermomix kënnt mat engem een Kugel, sou datt et regelméisseg gewascht gëtt, obwuel extra Käschele fir ze kafen, awer net bëlleg sinn mat ca. 250 £.
Déi automatesch Waffen sinn e bësse méi lues a schlëmm a schlussendlech an d'Ëffnungszäiten, déi e bëssen Zäit genotzt hunn, mä als Sécherheetsmerkmale fillen ech mech datt d'Automatisatioun eng gutt Iddi ass.
Als Spezialangebot komme meng Thermomix mat zwee Schielen, awer véier Méint hunn ech nach ëmmer net déi zweet Schuel kritt. Client Service zu Lëtzebuerg ass net gutt gewiescht, op E-Mail iwwer dës Äntwerten ze reagéieren, déi ganz enttäuschend ass.
Aner wéi dat, ech hunn et scho schwéier fonnt, soss näischt ze fannen dat ech net gär hunn.
UPDATE: Fir US Residenten - d'Thermomix ass elo an den USA verfügbar, eng grouss Noriichte fir Iech all, also keng Ausried.Op hir Websäit kucken