Dësen einfache, feurgefärdeg Schockela Fudge ass e Snap mat séisser Kondensatioun Mëllech , Schockela Chips, a méi kleng Botter. Wann Dir d'Mikrowelle benotze fir d'Geméis ze waarm, ass et sécher, datt et esou laang bis d'Schockela komplett geschmëlzt gëtt an d'Gemischt gutt gemengt gëtt.
De Fudge ass ee vun eise populäersten Fudsch Rezepter, net nëmme wéinst dem groussen Aroma an der Textur, awer och well et onheemlech einfach ass ze maachen. Just Mix d'Ingredienten zesummen, schmuelen a verbreed.
Wat Dir braucht Dir
- 1 kann (14 onsen) Séissekondenséierte Mëllech
- 2 Taupe-Semisweet Schockela Chips (12 Unzen)
- 1 Coupe Mëllech Schockela Chips (6 Unzen)
- 2 Icedichte vu Botter
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- Optional: 1 Coupe gehackte Pezsen oder Walnuber
Wéi et et mécht
- Liichte Fett e 9-Zoll Quadratmeter; Zeil mat engem Stéck Plastik ëmbruecht ongeféier 18 bis 24 Zoll an der Längt, déi d'Enn erléist fir de fertigen Fudge ze decken. Déi Ennsende ginn och als "Handle" gedéngt, wat Iech hëllefe fir de Fudde aus der Pan ze héiren.
- An engem Dueller Kessel oder engem rostgebenden Stahlbecher iwwer Waasser drénken, kombinéieren d'süftege Kondensmolk, Schockela Chips, Botter a Vanille. Stier bis d'Schockela geschmiert huet an d'Mëschung gutt ass. Stier an Nëss, wann Dir benotzt. Gidd d'Mëschung an d'Päerd.
- Vergeet dicht vläicht dacks liicht mat de Enn vum Plastiksverdeelung. Chill am Frigo bis zum Fudge ass fest.
- Lift de gekillte Fudge aus der Pan an en a klenge Quadraten.
Tipps a Variatiounen
- Fir fuschzeg Stroossen Strooss, ruffen et un 1 Téi Miniatur Marshmallows an ersetzen déi gehackte Nosselen mat 1/2 Téi zapackte Erdnuber.
- Dréckt ongeféier 1/2 Tackel vu klengen Bits an d'Top vun de Fudder un, ier Dir et an de Frigo lass ass.
- Top den Fudge mat zerdréckte Pfefferminstéckelen oder Zuckerkierper.
- Fügt geschnëtzter roude a gréng kandéiert Kiischten op de Fudder an der Plaz vun oder niewent den gehackten Nossen.
- Mat gerösteten Kokosnoss: Verdeelen ongeféier 1/2 Téicher séiss Kakos aus engem eenzegen Layer an engem Sockel. Sëtzt de Fanger op mëttlerer Hëtzt a kachen, rousen an dreift ëmmer méi, bis d'Kokosnoss liicht brong ass. Stier de Kokosnoss an de Fudder laanscht d'Nëss, wann Dir se benotzt.
- Déi Walnuut oder Peccane mat 1 Tasse Liichtgerécker Pistazien ersetzen oder Macadamia Nëss gehackt hunn.
- Stir 1 Iessel vu Bourbon oder Rum an de Fudder entgéint mat der Vanille.
- Setzt 1/2 bis 1 Tauch getrunken Cranberries, Rosinen oder gehackte gedréchent Kirsche fir de Fudder laanscht d'Nues.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 147 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |