Dës feinste a lecker Bananen Cupcakes gi liicht gesiessert an zitt sech mat engem Stëppele vu Vanillaen oder enger méi déck Vanille Frosting. Dësen Rezept mécht 2 Dutzend futtis Bananen Cupcakes.
Ech hunn eng düster Vanille glacéiert iwwer d'Cupcaken, awer e Buttercream oder Crème Kéiserfrosting wäerte lecker.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Koppel Botter (erweert)
- 1 1/4 Zocker Zocker
- 2 grouss Eeër
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 2 1/4 Taasen all-purpose Miel (
- 10 Unze wéi )
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Coupe goufe matgemaach
- Bananen (reift, ongeféier 3 grouss Bananen)
- 1/4 Tasse Botterilch
- Fir d'Icinger:
- 6 Dëschfett Butter (geschmëlt)
- 2 1/4 Toune Pudderzucker (oder e bësse méi fir eng méi décker Geescht)
- 2 bis 4 Iamesë vun der Mëllech (oder Creme, genuch fir erwënscht Konsequenz)
Wéi et et mécht
Maacht d 'Cupcakes
- Heizen den Ofen op 350 Grad Fahrenheit (180 Celcius / Gas 4). Linn 12 Muppelbecher mat Pappe Cupcake Linnen.
- Crème de Botter a kierzlech Zocker bis Liicht a flauscheg. Schléit an Eeër, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz. Schléit een 1 Teelöffel Vanille.
- An eng aner Schuel, kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver, d'Bakgaser an d'Salz. Wiss op gréngend Mëschung.
- Zu der entbléckter Mëschung, add ongeféier e Drëttel vun der Miel Mëschung, der Hälschent vun de béiser Banane, an der Hälfte vum Bottermilk; bis gutt gemëscht ginn. Wieder mat engem aneren Drëttel vun der Miel an de Bananen an der Buttermilk; gutt schloofen. Kënnen mat der richteger Miel; bis gutt gemëscht ginn.
- Lues de Batter an d'preparéiert Muffinbecher, füllt all ongeféier hallef voll.
- Bake fir 18 bis 20 Minutten oder bis d'Cupcake getest. Eng Holzkuet sollt Waasser raus goen wann se e Kaffi léisst.
- Cool ze frostéieren.
Maacht d'Icinger
- An enger grousser Miessbecher verbannen d'6 Dëschjonkel vu geschmëlzene Botter, de Konditoren Zocker an 2 Dëscher Kaffi Mëllech oder Creme an den 1/2 Teelöffel Vanille. Klappt mat engem elektresche Mischer, doduerch méi Mëllech oder Puddermaker Zucker ze addéieren, bis Dir op d'gewënschten Frost oder d'Konsequenz dréit.
- Dréckt d'gekulpt Cupcake mat engem dënne Iisel oder Frost oder Päif eng méi décker Frost op d'Cupcaken.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 223 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |