Klappes Pfeffer a Sphärgeschmack Dëse geschnackte mexikanesche Mais ass Mëschung. Benotzt frësch oder gefruerene Maillières an dësem Rezept.
Dëse Mais ass e super Plateau servéiert mat Schweinech, Ham oder e Tex-Mex-Stuff, an et gëtt vill méiglech Varianten. Wann Dir vill Frësch aus dem Gaart hutt, recyceren d'Rezept un a fréiere se an Mielgrupp.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eispalotten
- 2 Tafelen frëschem Maillièelen oder ewell gefrorene Mais
- 1 Eeërkéis Salz
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 2 Séisspappen séiss gréng Faarwen, fein hackelt
- 2 Séissputsch pimiento, drainéiert a fein gehackt
Wéi et et mécht
1. Bei engem Sockel oder Sauce Pan iwwer mëttlere Hëtzt, schmëlzen d'Botter.
2. Wann d'Botter ass hei mam Mais, Salz, Pärp, a Gréng Klackespär.
3. Kachen, rëm gelegentlech rëm ca. 20 Minutten.
4. Fütt den gehackten Pimiento a waarm duerch.
Tipps a Variatiounen
- Setzt 2 bis 3 Icedeleg vu Feinhäerzeg roude, giel oder séiss Ënnerhalung fir den Zichelzuch zesummen mat der Klackespär.
- Add 1/2 bis 1 Teelöffel Chili Pulver fir d'Mais fir Tex-Mex Aroma.
- Füü 2 Séisspuere vu fein gehackten séissen roude Klackpiperi an de Settec zesummen mat der grénger Klackespär. Omit de pimiento.
- Wann Dir e Futtball vu frëschem Mailli hutt, de Rezept upassen a fréiere se an Fraser- a Container. Label mam Numm an Datum a fréiere fir 10 bis 12 Méint.