D'Americano ass eng zäitlech Einféierung op den ongewéinlechen a bitteren Geschmaach vum Campari. Et ass eng faszinant Getränk mat enger laanger a räicher Geschicht an et war deen éischte Cocktail an de James Bond Romanen genannt. Dëst ass en typesch a gastronomeschen Aperitif deen Dir kënnt iergendeng ze iessen.
De Cocktail Rezept selwer ass ganz einfach. Alles wat Dir braucht fir ze maachen ass gläich Equippen vun Campari a séiss Vermouth iwwer Iis a fëllen d'Glas mat Soda. Et ass sou frësch wéi e Campari Cocktail ka kréien an de bittere séissleche Geschmaef erfreikt de Gaast.
Dat ass net ze soen datt d'Americano fir jiddereen ass. De Geschmacksprofesser ass definitiv Campari, dat bitter ass an net mat de Geschlechter vun villen Amerikaner. Awer, wann Dir et kënnt e Geleeënheet hunn an Äere Gaast ze trainéieren fir Campari ze genéissen, wäert d'Americano séier eng Favorit ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 onsen Campari
- 1 1/2 Onsen
- séiss Vermouth
- 3 s Sait Waasser (oder Club Soda, wéi néideg fir Glas ze fëllen)
- Garnish:
- Zitroundreift oder Orangeschnëtt
Wéi et et mécht
- Gidd d'Campari an de Vermut an ee alemoleg Glas mat Eiswürfel gefüllt.
- Top mat Soda.
- Garnéiert mat engem Zitroundréiz oder Orangeschnëtt.
Tipp: Schéck op e Highball Glas a fanne méi Clubnitt fir eng grouss Dicht Quetsch.
D'Geschicht vum Americano
E wierklech klassesch Cocktail , de Americano gouf zënter 1860 an der Bar Gaspar Campari an Mailand, Italien servéiert. Et war ursprénglech "Milano-Torino" genannt, well d'Urspronk vun hiren zwou primäre Ingredienten: Campari heescht Mailand Heem an séiss Vermouth ass och bekannt als 'Vermouth di Torino' oder Italienesch Vermuut.
De Cocktail gouf spéider ëmbenannt duerch seng Popularitéit ënner amerikanesche Touristen ëm de Wëlle vum 20. Joerhonnert a virum Prohibition .
Et ass och faszinant fir ze klären, datt d'Americano d'Schaf fir eng aner bekannte Campari Cocktail an den 20er erhofft huet. De Negroni , et gëtt gesot, erfonnt ginn, well een Graf Camillo Negroni bestellt "een Americano mat Gin" bei engem Café zu Florenz, Italien.
James Bond an dem Americano
Et schéngt datt Ian Fleming och eng Fasznatioun mam Americano hätt. Dëst ass den éischte Cocktail bestellt vun James Bond bei " Casino Royale", de Fleming's éischt 007 Spionnumm. De Vesper Martini (oder d'Aart a wéi hie bestellt war) huet den Americano an de Bicher an Filmer iwwerschratt.
Awer et huet e puer Erënnerungen an der Serie gemaach an an der Kuerzgeschichte " A View to Kill " erkläert de Fleming, wou Bond mengt datt se e passend ass fir en Americano ze genéissen. Hien schreift datt "E Kann net am Franséischen Caféen ernimmt drénken", an datt Gin, Whisky an Wodka keng Plaz op sonnegen Sidewalken hunn. An dësem Standpunkt "Bond huet ëmmer déi selwecht Saach - en Americano."
Fir e ganz interessanten an ausféierleche Bléck an d'Geschichten hannert den James-Drénken z'erreechen , wäert Dir d'Buch vum Eric Felton liesen: " Wéi ass Äre Drink ?: Cocktails, Kultur an d'Art of Drinking Well ".
Kafen " Wéi ass Äre Drink " op Amazon
Wéi staark ass den Americano?
Dir kënnt natierlech d'Americano mat esou vill Soda Waasser wéi Dir wëllt an dëst wäert d' Kraaft vum Cocktail beaflossen . Awer, wa mir schätzt datt eis Gesamtvolumen ronn 5 Unze ginn ass, bitt dës Campari Cocktail an enger sanften 9% ABV (18 Beweis).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 268 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 13 g |