Loosst Iech mat enger waarmer Téi Cup a engem Stack vu Crunchy, Butter, Gluten-Freet Hafer Kaffi mat raffinéierte Kokosnoss a frëschem Gluten-fräi Hafer Miel.
Dir kënnt mat dësem Rezept verpakten Gluten-fräi Hafer Miel benotzen oder Dir kënnt Äert eegent virbereeden andeems Gluten-Freihelen an engem klengen Kaffebohran ze schleifen.
Maacht e douce Charge vum Teig an ze kafen oder ze frësche, kräfteg, gudde Gluten-Free Cookies anytime.
Eddie vum Stephanie Kirkos, August 2016
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Téi Kokosnoss (gereechten, onverkéierter, grouss-flackert)
- 1 1/4 Schëlleren (frësch ground, glutenfräie, gerullte Hafer. Kuckt d'Notiz méi)
- 1/2 Kéi Stär (Tapioka)
- 1/4 Coupe Miel (all Zweck glutenfräiem Mix)
- 1 Teelöffel Guarumm
- 1/2 Teaspoon Xanthan Gum
- 1 1/2 Teaspoon aus Soda
- 2 Zoppen Zocker (brong, fest verpackt)
- 1 1/2 Schafter Botter (oder 3/4 Dréiw Botter a 3/4 Couck Kokosnossöl)
- 2 mëllen Eeër
- 1 Teelstoun Vanille
- 1 Teelöffel Kokosnout Extrait (Glutenfräi)
- Bemierkung: Dir kënnt mat äisvergläicht Gluten-fräi Hafer Miel an dësem Rezept benotzen oder Dir kënnt Äert eegent virbereeden andeems Gluten-Freihelen an enger Botz kafe Bollen. Fir 1 1/4 Téi Miel Hafer ze preparéieren, fügen ca. 1 1/3 - 1 1/2 Téi Gluten-fräi Hafer a klengen Chargen an Puls fir ze schloën.
Wéi et et mécht
- Den Ofhehe op 350 ° F
- Zeilen e groussen Bakblech mat Pergamentpapier oder liicht Ueleg.
- Dëse Pâtissier huet Kokosnoss op engem grousse Backpëllen fir ongeféier 5 Minutten oder bis zu Golden. Dëst verbrennt all séier a beobachte Suergfalt.
- Crème Botter, Zocker, Eeër a Extrakten an enger Mëschung bis Mueres a Flauscheg.
- An enger separater Schuel, mëschen all trocken Zutaten zesummen. Whiske bis gemëscht.
- Addgrupp fir trocken Zutaten (ausser Rolleen an Owos an Kokosnoss) fir Zocker gemengt an ze schéissen nëmme wäit bis den Teig gutt gemengt.
- Stier am gerotéierten Ueleg a gereecht Kokosnoss.
- Benotzt eng 1/8 Couckmeeschterbecher oder e Meetscher an d'Schäffelegen an op de preparéierten Backplack. Späichere Cookië fir op d'mannst 2 Zentimeter auserneen.
- Fëllen fir 15 Minutten oder bis goldene Braun. Cool am Bakenplanz ze kuerz virun der Iwwerléisung op e kale Rack.
Tipp: Benotzt e klengen elektresche Kaffebohrschmëlze fir frëschem Ofel Miel ze maachen. Add 1/2 Coupe un enger Zäit an de Kaffisbock an e Kärfer pulséiert bis datt geschloën Ofelen flou ginn.
Dir kënnt Zocker zu 1 1/2 Téi huelen ouni e groussen Ënnerscheed am Geschmaach.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 199 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |