Dëse Miwweleier wéi Pudding ass ganz schmaacht, et ass déi perfekt Begleedung fir e Brout oder Bakbam . Et ass och en exzellente Platen fir e Vakanzendessen.
D'Pudding fänkt mat enger einfacher wäisser Sauce un. D'Zooss ass mam Crème-Stil an e ganzer Kernel Mais gemengt an duerno geschmiert Eeër ginn et fir d'Mischung Liicht a flauscheg.
Mir séiere Maispudding mat e puer extra Zucker, fillen sech gratis fir den Zocker ze reduzéieren oder ze loossen.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Equipen Botter
- 1/2 Coupe
- all-purpose Miel
- 2 Séisswaasser Zucker
- 1 Iessel Salz
- 1 Coupe Mëllech
- 1 kann (ongeféier 15 onsen)
- Crème-Mais
- 1 kann ongeféier engem ganzer Kernel Mais (ongeféier 15 Unze), oder ongeféier 2 Tafelen déi gefruerert ginn
- 3 Eeër, getrennt sinn
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- Schmelz Botter an engem Dëppe iwwer mëttlere Hëtzt; Miel ze ginn, Rühr bis Mëschung gëtt gutt vermëscht. Kachen a Rousse fir 1 bis 2 Minutten. Grad reng an d'Mëllech; Zocker a Salz. Kuckt, räisst ëmmer, bis glat an décke. D'Mëschung wäert déck sinn. Fuert aus Hëtzt a ruffen Crème-a Kärelmais.
- Liichst Eegiel Eegelen , a addéieren an d'Maisemolen. An enger Fettkäschtchkeet siiwer Ei Blieder bis déi steif Peaks formt. Klappt Eegelweisser an der Mëschung.
- Transfer op eng 2-Quart-Botterkasserol. Set eng méi grouss Pan an en an den Ofen. Hei waarm Waasser fir de grousse Pan zu enger Tiefe vun ongeféier 1 Inch.
- Bake fir ongeféier 45 Minutten.
Tipps a Variatiounen
- Eroplueden de ganze Kernel Mais mat fiesta-Mais mat Pfeffer.
- Add 3 bis 4 Icedëpullen vu fein gehacktenen roudech a gréng Klacken.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 317 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 997 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 9 g |