Dëse leckere, séiss Crème-Mais ass e Rezept déi Är Famill freet ëmmer erëm. Dëst ass eng flott Side Side fir mat engem alldeegleche Miel ze servéieren oder wann Dir et maache kënnt, an et ass super einfach ze preparéieren.
Mais vun Ärem lokale Baueremarkt oder besser, de Gaart am Gaart, gëtt super séiss. Och wann Dir déi frëschste Oueren vu Mais net kritt, gëtt dëst Geriicht net enttäuschen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Zorten Mais, Huesen an Seid entgoen
- 2 Icedichte vu Botter
- 1 Coupe schwéie Crème
- 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
- 2 Teaspullen granuléiert Zocker
- 3 Dëschfloen Waasser
- 2 Teaspiller Miel
Wéi et et mécht
- Mat engem scharfen Messer ze schneiden den Tipp vum Mais. Plaz op enger grousser Plack oder Waxpapier, schneide se ënnendrënner a schneiden d'Kneelen aus dem Kuerf, no der Wénkel vum Kockel mat Ärem Messer. Mat der déifer Säit vum Messer, schrëft den Cob e puer Extra Juice kritt. Wieder mat de verbleiwen Cobs.
- Kombinéiert de Mais an d'Juice mat der Creme, Salz, Patt a Zocker.
- An engem mëttlere Skelett oder Saute Pan iwwer mëttlere Hëtzt, Schmelzen d'Botter. Maacht Mais an reduzéieren Hëtzt op eng kleng. Kachen, fir d'Rührung méi séier, fir 15 bis 20 Minutten.
- Kombinéiere de kalme Waasser mat der Miel bis gutt gemëscht. Stier an d'Mais gemengt an weider Kachen, Rühr bis Erhärten a Lämmchen.
Servéiert 4 bis 6.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 605 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Kuelenhydrater | 75 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 13 g |