Verkeefer Garnelen a Spargel gi perfekt zesummen an enger heller alfredo-styler Wäinsoule mat frëschem Dillbestral. D'Séiss vum wäisse Balsamesche Quetschen ass den zarte Geschmaach vum Garnelen. Geréift roude Paprika addéieren Faarf a Geméis gutt. Serve mat enger Säit Salade a Brot fir eng komplett Platen. Maacht Är Ingredientsen am Viraus. Dëse Rezept wäert séier zesummegefaasst ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Pound vu Choix (Linguine proposéiert)
- 3 Eispalotten
- 1/2 Kopp gehackt
- séissen Ënn
- 2 bis 3 mëttler
- Knuewelcher (presséiert oder fein gehackt)
- 1/4 Couck séiss White (Chardonnay proposéiert)
- 1/4 Coupe wäiss
- Balsamesche Esseg (kuckt Noten)
- 1 Dësch Äppel frësch Zitrounejus (Reservéierung vun der Zitrone fir Garnéieren)
- 1/2 Dritt Creme
- 1/2 lbs
- Spargel ( héiche Réckfäegse ginn ausgeschnidden, diagonal an 1 Zoll Stücke geschnidden)
- 24 Jumbo (31 bis 40 Unzuel) rau
- Shrimp ( gekäppt a geschäipt)
- 1/2 Kuch Sliced Roast Peffer
- 1/4 Coupe geregelt
- Parmesan Kéis
- 1 frësch frësch
- Dill weed (oder ersetzen 1/2 1/2 teelspoon trocken)
- Optional: Zitroun, Dillben, an zousätzlech Parmesan (fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
Bréngt e grousse Dëppe vu gesalzestem Waasser e Kach. Niewend der Nuddelen a réieren, fir ze stoppen. Kachen Nuddelen nom Suggestioun vum Hersteller, normalerweis ongeféier 12 Minutten. Wann d'Nuddelen an de Pot sinn, fänken d'Garnelen a Spargelen un.
Heefeg eng grouss, déif, härte Séiss op mëttlerer Hëtzt. Wann d'Settef hei waarm ass, addem Botter a Drëppliewe fir d'Pan ze beschneiden. Saute Ziege bis erweegt, ongeféier 2 Minutten. Knuewe addéieren a kachen fir 1 nach weider Minutten a rëfte oft.
Vorsicht e bësse Wäin, Balsamik, Zitroune an d'Zwiebelen. Cook, beim Rëften, bis d'Liquiditéit um Hallef reduzéiert gëtt. Hei staark Crème a Spargelen. Stier bis Blubber a liicht verdickt, ongeféier 3 Minutten.
Füidd d'Garnelen a kachen, sou d'Uriff ze ginn, bis d'Shrimp turn pink. Kuckt net iwwerkucken oder Shrimps gummi ginn. Fuert aus Hëtzt a rëm rustéiert roude Päpp, réit Parmesan Kéis, an Dillkraaft. Dir sollt et net brauchen, awer elo ass d'Zäit fir ze schmaachen a Salz ze addéieren fir Ären Gaart z'entwéckelen.
Stir e puer Linnen vun der Sauce an d'gekachten, gedéngemelt Pasta, fir datt se et net zesummen halen.
Servéiert Garnelen, Spargelen an Zooss iwwert Är Liiblingsschwaarzen Nuddelen (Linguin ass meng Léifsten) a Garnéiert mat verbleiwen Zitrouneschschnëtter, Dillebruten, an zousätzlech geréiertem Parmesan Kéis.
Notizen:
• Kënnen d'Ueleg net fir d'Nuddele Waasser of. D'Ueleg goufe d'Äussere vun der Nuddelen an d'Sauce verdréit. Dës Sauce ass net geduecht datt et extrem déck ass, wéi eng Kéisesauce.
• Wann Dir keng Wënzer benotzt, kann e alkoholesche Wäin ersat ginn.
• Maacht Iech fest, datt Wäiss Balsamesche gutt benotzt gëtt. Traditiounsrot Balsamiquel verfaasst d'Sauce. Wäiss Balsamesso ass einfach an de meeschte Kette Liewensmëttelgeschäfter. Wann Dir et net fonnt hutt, ersetzen mat zousätzlech séissem wäisse Wäin a reduzéieren den Zitrounejus un 1/2 Dëschespel.
• De Fruucht Spargel kann ersat gin fir frësch. Wann Dir gefruerst hutt, sollt et am Rezept am Ende mat den roude Paprika addéieren a gekacht ginn, bis se duerch d'Wäiss erofgeholl ginn.
• Dir kënnt sécherlech méi kleng Garnelen ersetzen wann Dir wëllt. Dir musst ongeféier 1 Pond brauchen, wa mir nach Peel gewonnen hunn. Klee Shrimp wäert méi séier schneller koachen, sou eppes besuergt ze hunn net ze kafen.
• Dir kënnt e roude Glühpiperi fir déi roude roude Paprika ersetzen. Wann Dir se maacht, addéiere se mat der Garnelen a Spargel.
• D'Nuddelen net duerno kachen. Einfach drénken se grëndlech.
Ähnlech Rezepter
• Baked Shrimp Sausage Risotto Rezept
• Garnelen bei Tomato Crème Sauce Rezept
• Garnelen a Corn Pilaf Rezept
• Baked Shrimp Scampi Rezept
• Buttermilk Cornbread Shrimp Recipe
• Karibik Island Lime Shrimp Recipe
• Ceviche Rezept
• Jambalaya Fettuccine Rezept
• Seafood Pasta Chowder Rezept
• Shrimp an Italien Wurst Risotto Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 550 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 313 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 43 g |