Pear Naked Sailor

Dëse leckere Pear Naked Sailor Cocktail ass bei eis vum Jonny Cimone, Bar Manager am Farmer Brown zu San Francisco, e Restaurant, dee "San Francisco Soul Food" spezialiséiert huet, mat haaptsächlech lokale, biologesch a saisonal Ingredienten a Cocktailmenu suivéiert. De Pear Naked Sailor ass e saisonal Cocktail, dat de Barprogramm an all Joër e puer Joer rotéiert.

Dëse Getränk ass eng fantastesch Mëschung vun Aromaen déi natierleche Begleeder sinn. Et fänkt un mat Spice Rum, deen komplett mat Bireng a Ingerm ergänzt gëtt. Den Ingénieur Nektar ass ganz einfach ze maachen an kann esou schaarf oder zitt wéi Dir et wëllt. Denkt drun, datt et noutwendeg ass fir iwwer d'Nuecht ze klapegen, awer et ass e super Ingredient fir an der Bar ze hunn, et ass de Wäert vun deem Effizient ze fuerderen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 oz Sailor Jerry
• Spiced Rum
• 1 1/2 oz Bosc
• Pear Puree
• 1 1/4 oz pure Ingénieur Nektar * (Rezept ënnendrënner)
• 1/2 oz frëscher Kalk Juice
• 2 Strichpunkten
• Angostura Bitters
• Puer ounces
• Ingénief ale fir ze fléien
• Garnesch: Pear Scheum
• Garnish: Muskat

Wéi et et mécht

1. D'Ingrediente ginn an e Cocktail-Schäffe gefüllt mat Eis.
2. Schief gutt .
3. Iwwerdroung iwwer frëschem Eis an engem Kollins Glas .
4. SchwŽppelt den Inginger ale op Top.
5. Garnéiert mat hallef Breeueschnësst an enger Staubung vu Muskatn.

Ingénieur Nectar Virbereedung:

1. Mat frëschem Ingwer benotze sëch grëndlech duerno an d'1 Zoll Stécker.
2. Verbreedung op enger Platt an owes an Opléisung bei 350 fir 15 Minutten.
3. Place Ingwer Stécker zu engem Vorratsbehälter an 4x d'Waasser ofzebauen.

1. Loosst iwwermëttelt ginn.
2. Déi nächst Deeg schaaft d'Ingwer Stécker zu engem Mixer zesummen mat e puer vun de gepinnte Waasser.
3. Blend op enger grousser Ambitioun, bis de Ingénieur gebrach ass an esou verfloss ass wéi liest.
4. Feinste Stress méi oft mat engem Muddler fir all lescht Tropfen vu Flëssegkeet aus dem Ingwer ze drécken.
5. Zousätzlech méi vun der gepisstt Waasser fir ze schmaachen, fir d'Gewiirte vun der Gewürz regelen.

(Rezept Bezuch: Jonny Cimone)

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	181
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	9 mg
Kuelenhydrater	22 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)