Lemon Meringue Pie ass e bekannt traditionnell briteschen Plateau an gehéieren ënnert enger vun de grousse briteschen Puddings. Leider ass et an de leschte Jore vun der Moud gefall, awer ech sinn frou, datt et erëm erëm op der Kaart ass. Dëse Lemon Meringue Pie Rezept ass séier a liicht ze maachen. Wann Dir eng Kéier méi mécht, da benotze en e Geschäft kaart Tart gekuckt, awer fir déi bescht Resultater gëtt kee Feier gemaach fir Pâtisserie ze maachen.
Dëst ass meng Rezept an et ass ganz Zitroun wéi ech e staarken Tang. Wann Dir manner vun engem Zitroungeschmack gitt, dann reduzéiert den Zitrounakku liicht an ersetzen mam Waasser.
Wat Dir braucht Dir
- 9 "/ 23cm gebakene Kaffeknockstéck Torten oder 10 oz / 300g
- räiche Kaffeknoopenpavillon -
- Fir de Filling :
- 3 Stéck Cornflour / Mais Miel
- ¼ pt / 150ml Waasser
- Juice a gerappt Rind vu 4 ongewéibere Zitrounen
- 4 oz / 110g Zocker
- 3 grouss Eegiel Eeër + 1 Ganz Ee
- 2 Tablett mëller Botter
- Fir de Meringue :
- 4 grouss Eegelweiss
- 7oz / 200g superfine / rengen Zocker
- 2 heaped Tsp Maisstär / Maiskeef
Wéi et et mécht
Den Ofen op 200 ° C / 400 ° F / Gas 6 ze heizen
- Tart Case
- Rauschen d'Pâtisserie an d'Linn e 9 "/ 23cm Kaffiszinn.Stécke en Blat Fettpouf / Bakformpapier a fëllen mat Bakbouten. Kuckt fir 15 Minutten oder bis d'Pâtisserie eng blass goldener Faarw ass. Weider 5 Minutte reduzéiert den Ouertemperatur op 350 ° F / 175 ° C / Gas 4
- D 'Füllung
- An engem mëttleren Dëppe mësst de Maisstär / Maisebruewe mat Waasser, d'Zitroun Juice an d'Raffinée addéieren a lues ze briechen a lues ze koennen, wéi d'Geméis ufänkt ze drënner.
- Sobald déck ass, addéiere den Zocker a rëm gutt.
- Den Dëp aus der Hëtzt nënnen a léisst e bësse liicht ofkillen.
- Eemol gekillt addéiere mat Eegiel Eegiel an ei ganz Ee an schloe gutt bis all d'Eejäol agebaut ass a schloe an d'erweecht Butter. Ginn an d'Pâtisserie preparéiert.
- The Meringue
- An enger propperer Schuel drénken d'Ee Blécke mat enger Hand oder Elektroschlaang, bis d'Wäite fänken un. Füidd den Zocker, e puer Eisepôlen a gläichzäiteg rëselt bis zur Halschent vum Zocker. Maacht de Maillist de Gauche erof. Endlech den zereckend Zocker erof gaang, erëm nach ëmmer drénken. Dir sollt e extrem décke Glanz an der Schuel.
- Gitt d'steife Ee Blécke bis op d'Zitroune fënns an de Kanten un a fëllen an d'Mëtt. Liichte Fligel der Uewerfläch vun der Meringue fir weiche Peaks ze kreéieren. Fëllen am Zentrum vum waarme Ofen fir ongeféier 20 Minuten oder bis mer d'Mereng kraaft a goldbraune. Huelt aus de Backofen, lass dech an der Blechkëscht fir 30 Minutten ze killen, da bäisst aus der Zinn an ze iessen esou séier wéi méiglech. Bescht giess am selwechten Dag.
NOTÉIERT: Wann Dir all Kéier Zäit erfollegräich Pâtisserie wëllt, da kucke wat meng Tipps op d'perfekt Kaffismakrënt ass, et ass wierklech ganz einfach.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 315 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 9 g |