Dës séier a liicht Saut vu Broccoli, Schoollen, Knuewel an Zitroun ass en exzellente Seitengeschmack fir bal all Miel, et ass sou schmaacht datt Dir fir zweet geet. De Broccoli ass eng Dampmaschmiesser a manner wéi 5 Minutten. Dat ass eng perfekt Säit fir voller Kächchen. Broccoli ass ee vun de Kriibs Geméis, eng Famill déi bekannt ass fir hir häerzlech gesond Anti-Kriibs Aktivitéit. Endeegend reich an Vitamine, Mineralstoffer a Phytonährstoff, Broccoli enthält genuch Glasfaser, Vitamine A, C, K an de B-Komplex. Denkt drun datt d'Mikrowelle a Kachen se dës Hëtztempfindlech Nährstoffer zerstéieren, während eng séier Dampfautaart wéi dës een helleg Kompositioune bewäert hunn. Dëst ass eng grouss Begleedung fir e Macro Bowl , mat Metzer, Perfect Chicken Chicken oder Sesam Krustert Tofu . An de Variatiounen hei ënnen fannt dir Optiounen fir d'Sonn drann Tomaten, Piniennossa, an och e Botter vu Séiss mat goldenen Raffinen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Schläift, geschnidden
- 2 Knuewe Knuewel, gehackt
- 1 Bunch Broccoli, an d'Blummen geschnidden
- ¼ Keel Bouillon oder Waasser
- Salz a Salz a Puder
- Zitrouneschees
Wéi et et mécht
- Heef de Olivenueleg an engem Saut Pan um medium Flamme.
- Fiert d'geschnitten Schouf an de Knuppele knapp, a gesoot d'Mëschung fir eng Minutt laang a rührt oft.
- Fügt d'Broccoli florets an de Bouillon an der Pan.
- Deckt a kachen d'Geméis fir 3-5 Minutten, oder bis d'Broccoli ofgeschloss ass.
- Sezelen a servéieren mat Panelsalken iwwer an d'Zitrounefen op der Säit.
Servéiert 4
Variatiounen: Kuckt et 1/4 Tack vun julienned Sonn getrockenen Tomaten oder gereest Kiche Noss oder Goldene Rosinen fir de Broccoli viru Gott.
Copyright 2010 vum Jen Hoy
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 137 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |