Hei ass en einfache Poulet Rezept mat enger Schnellmarinade vum Knuewel, Zitroun a Basil. Dëse leckere gegrillte oder hackte Pouletbraten gi gutt mat Reis, Nuddelen oder Bakbouten .
De Knuewel an d'Zitrounbär kënnt erauskoum, an de Basil ass net nëmmen Sourcen, mee et fiert d'Faarf un. Wann Dir keng frësch Basil, hutt getrocknet Blat Basil. Déi frësch gehackte Päiper oder Péitert kann ersat ginn.
E frësche Basil pesto wier eng exzellent Sauce fir mat dem Poulet ze servéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Gaasseguttstouss Hälften, ouni Haut
- 3 Eeschtloichte frësch gehalbelt Basil oder 1 Esslöffel getrockneg Basileblatt
- Jus vun 2 Zitrounen oder iwwer 1/3 Coupe
- 1 Ippeleg Olivenueleg oder Kéisgas
- 4 Knuewelek Knobelen, gehackt
- frësch Basil oder frësch Péiterséicht fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Huelt eng Hënn Brust an enger klenger Plastiksnahrungsspechtbeutel an e klenge Pond op eng souguer Dicken mat der glatger Säit vun engem Fleeg Tenderizer oder ähnlechen Tool. Oder, eng Hënn Brust op de Lidd a setzen e Stéck Plastikstoffer op. Pound et bléz genuch an eng Déckkeet. Wieder mat all de Huebebrousse repetéiert. Alternativ - besonnesch wann d'Huebebrousen grouss sinn - süchteg Schnëtt all Hënn Brust horizontal fir zwou Kaffelen ze maachen.
- Kombinéiere vun Basil, Zitrounejus, Olivenueleg a gehackter Knuewleck an engem Plastikspezialisttyp oder Behälter; Huelt d'Huebebrousen a kéimt fir 1 bis 2 Stonne.
- Heefegt e proppert, eegene Gegrillt Rack iwwer mëttlerer Hëtzt (ongeféier 375 ° F bis 425 ° F) oder d'Uelegkeete vun engem Broiler Pan.
- Huelt Huhn iwwer direirter Hëtzt op den Hot Grill oder Brëller Rack a Grill oder Brëll fir 10 bis 12 Minutten, dreift oft. Den Huhn muss gekacht sinn op déi minimale Sëchertemperatur vu 165 ° F (74 ° C). Fir sécher ze kucken, mat engem instant-read Thermometer.
- Serve mat frëschem Basileblatt oder Péitert, wann Dir wëllt.
Expert Tipps
- Den Hënn Broscht op eng eenheetlech Décke verstanen heescht, datt se eens ginn. Wann Dir se net päift, kënnt Dir mat trockenem Huhn ophalen, well wann den dënnen Deel geschitt ass, da gëtt et méi laang dauert fir déi déckere Stécker ze kachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1285 |
| Total Fett | 74 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 134 g |