Oss och kommen net vu Ochsen. Si sinn de Schwanz vun der gemeinsame Kéi a sinn eng vun den schmaachener Rëndfleeschschnëtter . Längt vun Äusserverglaichten mécht d'Fleesch vu de Knéi falen a schafft en räiche Lager. Wann Dir en Startnacht kacht, kënnt Dir dovunner profitéieren aus dem Iwwerwaachungsvideo ze kucken, ier Dir dëst Rezept probéiert hutt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Tischspaus
- Olivenueleg
- 3-1 / 2 pounds
- oxtails
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
- 4
- Knuewelcher, fein gehackt
- 4 Muerten, geschält a geschnidden an diagonal an 1/2 Zoll Stécker
- 1 kann (14 bis 16 Unzeechnungen)
- Tomaten , gehackt
- 3/4 Coupe Hënn aus
- 1-1 / 2 Teaspeng
- Ingénieur
- 3/4 Teaspoon
- Salz
- 1/4 Teaspoon grond roude Paprika (Cayenne)
- 1/8 Eeërbecher
- Nervositéit
Wéi et et mécht
Am net-reaktive 5-quart hollännesche Oploss , Ueleg Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt bis ganz waarmen. Cook Oistailen, a Stécker, bis brëngt, ongeféier 5 Minutten pro Stéck, mat engem Schlësze Löffel fir Äusserblécker op d'Schuel ze transferéieren wéi se braun ginn.
Zweet a Knuewull ze drénken fir drippings an Pan; kuken bis Zwergsaach ass ongeféier 7 Minutten. Stier an Muerten. Tomaten mat hirem Jus zitt. Stier am Buedem, Ingels, Salz, Buedemt Pfeffer, an allspice; Hëtzt opkënnt.
Stier an Äusserungen. Deckt an de Geriichtsveräin. Bake bei 275 F. bis Fleesch ass zousätzlech, ongeféier 2 Stonnen.
Mat Slotted Läffel, Ockschäin transferéiere fir waarm Kaffi. Skim a veruersaacht Fett aus Topf Flëssegket; Juice duerch Fleesch pour servéieren.
Ausgab: 4 Portiounen
Quell: " All All Good Good Housekeeping Cookbook " verëffentlecht vun Susan Westmoreland (Hearst Books)
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
Ähnlech Rezepter
• Land Oxtails Dinner Rezept
• Gegrillte Gaart Oxtail Soup Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 980 |
| Total Fett | 49 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 22 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 115 g |