Wann Dir op enger Ernärung sidd, kënnt Dir dëse lecker Parsi-Puppelcher. Déi frësch Kokosnoss, d'gréngen Chili, de Kärander an d'Mënz maachen et besonnesch gutt. Et kuckt och super wann et an engem Bananenblat gewéckelt ass. Jiddereen op ären Dësch gëtt gär de Spaass un hir eegen lecker kleng Pak.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Pommesfruecke Steaks
- 1 frëschen Kokosnoss, fein gemittert
- 3 gréng Chilischoten
- 1 kleng Kichen Käranderlager, (ongeféier 100 gms / 0.22 lbs), Wuerzelen ausgeschnidden a grëndlech wäscht
- 1 kleng Bunch mutt, (ongeféier 100 gms / 0.22 lbs), décke Stëbs entfernt a grëndlech gewascht
- 2 Zoll Stück
- Ingénieur
- 3 Knuewelcher
- 1/2 Zpp Kum Pulver
- 1/4 Tsp
- Kukmir
- 4 Zoppeläffelen Zitrounen oder Kalkjus
- Salt fir ze schmaachen
- 1 grouss ass
- Bananenblat gewénkt grëndlech, zentrale Wirbelséi ausgeschnidden an an 6 Stéck geschnidden
- 1 Téppp vegetabelen / Sonneblum / Canola Kachener Ueleg
Wéi et et mécht
- Fësch Steaks op engem grousse Rimmed Bakbett. Drénke Zitroun / Limette Juice iwwer si a sprëtzen d'Salz zum Geschmaach. Gitt Stécker fir voll mat M marenade. Lues 20 Minutten halen.
- An engem Mixer addéiere mer Kokosnoss, Chili, Käranderer a Minzesblieder, Ingwer an Knuewel, Cumin a Kukmerpulver a Salz. Blend zu enger glatter Paste. Huelt esou wéineg Waasser wéi méiglech, wann néideg.
- Gitt de Paste an 2 Portiounen, a benotzt all Portioun, fir op all Säit d'Fette vu Fësch ze beschneiden. Op d'Säit leeën.
- Pat wäschen d'Bananenblatstrooss a schneiden lues mat Öl op der glatter Säit. Fëllt eng kleng Fësch am Zentrum vun all Blieder a packen se an enger greng Pak. Kraaft mat Zwerg oder Kotteng Zeechner.
- Kucke bei engem Dampfer fir 15 bis 20 Minutten.
- Jidder eenzel Stéck am Zentrum vun enger Platte setzen an direkt zerwéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1124 |
| Total Fett | 55 g |
| Gesat huet | 33 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 11 g |
| Protein | 115 g |