Vanilla Sauce fir Apple Strudel, Dumplings a Kuch

Apple Strudel an Dumplings sinn allergesch Desserts, an an Däitschland si meeschtens mat Vanilleauce op Top. D'Däitsche wëllen dës séiss, zitt pasto Sauce souvill si och op Kockel an Eiscreme maachen. Et gëtt waarm oder killt, ofhängeg vun deem wat Dir et opmécht. D'Englänner allgemeng benotzen et anstatt Schlags Creme, awer heiansdo maachen se eng Duebelstopenhënn a benotzen souwuel Vanillasauce a Schlags Creme. Ganz uewendlech, wéi séiss dës kombinéiert sinn, mécht et e staarkt Drohung vu lecker.

Et ass e dënnen Ee Kaffi an besonnesch gutt wann Dir et mat richteg Vanille a Eeër mécht.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Eegiel Eegelen (liicht geschlagen)
• 1/2 Zocker Zocker
• 1 Esou
• Vanille Zocker (oder 1 Teelöffel Vanillenextract)
• 2 Taass Mëllech

Wéi et et mécht

1. Schluss de Eejäeren, Zocker a Vanillezocker wann Dir dat benotzt (addéirt keen Vanilleextrakt bis spéider), bis d'Eejusstéck déck an hell sinn an de Zocker opgeléist sinn, ongeféier 4 Minutten.
2. Bring d'Mëllech e Kaffi an engem schweren 2-Quart-Kasseroll a gitt duerno iwwer d'Eejäerecher an Zuchmëschung an engem dënnen Stroum, mat engem Whisk oder Elektro-Mischer ze stéieren ëmmer.
3. Géi d'Mëschung zréck an Pan a Hëtzt ouni Kachen, bis et d'Réck vun engem Löffel beschäftegt.

1. Huelt de Pan aus der Hëtzt an réckelt Iech an Vanille Extrait, wann Dir se benotzt anstatt den Vanille Zucker.
2. Serve d'Sauce waarm oder kal.

Tip

Wann Dir dëst Rezept schwiereg mécht, kënnt Dir d'Eejäim-Mëllechgemësch an engem Dueller Kach kocher wuessen, dat sanft verwärmt ass an et méi einfach gëtt ze bréngen d'Sauce ouni ze lossen. Kéint Waasser 2 Zoll Waasser am ieweschten Dëppe vun der Dueller Kessel a kuken de Muertard iwwert dat, ëmmer rëm.

Dir kënnt och wielen fir eng Schuel ze iiswasser ze steieren, fir den Deppe ze setzen, wann Dir et zevill ze beweechen an d'Sauce vum Kachen stoppe wëllt. Schéckt d'Panne am Eis Waasser wann et sou ausgesäit wéi et ass knaschend a rëselt bis et gutt ass.

Kuckt hei e Rezept fir eng Maiskstarch-Verdicktesauce .

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	174
Total Fett	6 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	147 mg
Sodium	88 mg
Kuelenhydrater	21 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	7 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)