Kuri Kinton ass eng japanesch Plat, déi aus séiss Kartoffel mat séissen Kastanien (Kuri) bestanen huet.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound satsumaimo séiss Kartoffel, geschleeft a geschnidden an 1/2 Zoll Dikrech Scheiwen
- 1 Kroun Kuri-no-kanoni (simmered séiss Chestnuts am Sirup), 8-12 Stéck Chestnuts am Sirop
- 1 1/2 Zockerschaasser
- 1 Esou
- Optional: 2 Drock Kuchinashi-no-Mi (Kap Jasmin Samstes, an der Paus erofgeholl an an engem Gaze Tuch)
Wéi et et mécht
- Loosst satsumaimo Scheiwen am Waasser fir ongeféier 15 Minutten a verrëppelen.
- Verstinn satsumaimo an engem déif Topp bis ier se genuch Waasser fir se ze abdecken.
- Wann et nach verfügbar ass, wrack d'Kuchinashi-no-mi an engem Blat géissen an et an de Pot.
- Bréngt et e Kach op enger Hëtzt.
- Huelt d'Hëtzt op e medium a simmer bis Satsumaimo erweegt ass.
- Drain a fuere Kuchinashi-no-mi.
- Setzt e Séier iwwert eng mëller Pan an e Mash gekachte Satsumaimo duerch den Sëlwer mat engem Spatul.
- Zocker addéieren an satsumaimo ofgemaakt a gutt op Hëtzt beméit.
- Fügt ongeféier 1/4 Taupe vu Sirup a rëm gutt.
- Weideren, addéiere merin a simmer bis ongeféier glat.
- Huelt Kuri Käerchstatiounen a kachen bis heizt.