Däitsche Vanillauce fir Kuchen (Vanillesauce für Kuchen) ass och bekannt als Vanillepudding Sauce oder Maisstärke Pudding. Trotz sengem Numm ass dës Sauce, déi warm ginn ass, net gutt mat Kuchen, awer iwwer Uebst oder anere Séiss Brotprodukter. Vanilla Sauce ass eng europäesch Gewunnecht déi Dir definitiv ugeholl hutt.
Vanilla Sauce gëtt an all Form vun däitschen Desserts an séiss Haaptfäeg benotzt. Et ginn dräi Typen Vanillosauce: D'Instant Art, déi an engem Package mat Ruf oder Dr. Oetker kënnt, déi angoosene Vanilla Sauce Art, déi eng déif giel ass a benotzt Eejolk ze verdicken ass, an déi drëtt Typ, Rezept ënnert, fir enger Mauerstärke-verdickte, dënn Pudding Sauce. E Bonus ass datt de Goût méi frësch ass wéi gepackt Instant Sauce, awer d'Zäit ass et fir d'selwecht wéi d'packagéiert Varietéit.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dëschbiller Zucker (1 Iessenspill kann aus Däitschland Vanille Zucker)
- 2 Esoupe Maisstär ass
- 1 Schlaange Salz
- 2 Taass Mëllech
- 1 ebd drénken Botter
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt (ausginn wann Dir Vanille Zucker benotzt)
Wéi et et mécht
- Am Ënnergrond vun engem 1-Quart-Kasseroll zesummezetrieden 3 Séisswaasser Zucker (oder 2 Icedeleg Zocker a 1 Esslöffel Vanill Zucker), 2 Eegele Maillonen an engem Séiss Salz. Lues a lues d'2 Téi Mëllech addéieren, fir ze rullen.
- Huelt mat engem hëlzenen Löffel , kukkt, hämmer hääert, iwwer mëttlerer Hëtzt, bis d'Mëschung zu engem Kachen kënnt. Et ass besonnesch wichteg fir d'Rührwerbung ze maachen wann d'Mëllech hei gëtt oder du schlussend mat Klumpen a brennt den Ënnerhalt vun der Sauce.
- Fuert aus Hëtzt a ruffen an den 1 Esoupe Botter a 1/2 Teelöffel Vanillaextrakt (ausginn wann Dir Vanille Zocker am Stuf 1 uewen steet). Ofkille lues a servéiere.
- Rettung vu Reschter. Serve waarm oder kal.
Notizen:
- Benotzt d'Botter net am Stuf 3, virun allem wann Dir déi Sauce kale wëll, well et Kriibs ginn.
- Amplaz vun Vanilleextrakt oder Vanille Zucker, versicht d'Verwäertung 1/2 Vanille Bean z'entwéckelen, déi an der Mëllech benotzt gouf, déi am 1. Etappe benotzt gëtt, fir 15 Minutten. Scrape de Somen aus a fügen se un der Mëllech.
- Probéiert eng Vanille Bikanenpaste fir extra Vanille Geschmack ouni de Gruef vun der Bëndel.
- Penzey's Gewierzer huet normalerweis e gudde Präis op ganz Vanillebunnen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 19 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |