Dës geformte Donuts ginn an d'Perfektioun gebrannt an vergléift mat engem fabelhafte Schockeljock. Dir kënnt eng Rei vun Iessgeschmacks fir eng lëschteg Mëschung benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Dritt onverduet Mëllech
- 1/2 Kuffer Waasser
- 2 Icedichte vu Botter
- 1
- Eeg (geschott)
- 1/3 Coupe Zocker
- 3 Coucket all-purpose Miel
- 1 Iessel Salz
- 2 Teaspinne
- aktiver trockener Heefegkeet
- Ueleg fir Tiefebierg (genuch fir d'Donuten ze coveren)
- Fir de Chocolate Glaze:
- 2 Icedichte vu Botter
- 2 Icedo Kakao
- 3 Dësch a waarme Waasser
- 1 1/2 Taupe Pudderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
Wéi et et mécht
- Zousätzlech Zutaten op d'Broutmaschinn setzen. Am Enn vum Kneading-Zyklus bedecken d'Pan mat Plastikwrapper an den Transfer an de Frigo. (Oder, iwwermëttelt d'Mëschung zu enger liicht vermësst Schüssel)
- Ofgeleen.
- Huelt den Teig e lues geschmollt Uewerfläch a rullt bis 1/2 Zoll Dik.
- Ausschneiden an Donut Formen oder Formenstreifen a Knäppercher oder Cruller Formen. Deckt an erof bis un ongeféier 1 Stonn erop.
- Fritt an Ueleg bei 360 F bis hell a brong. Glace mat der folgender Schockelascherei oder benotzt Ären eegene Liewevolles.
Schockela oder Vanille Glaze
- Schmelzbetter a kleng Feierowend iwwer niddreg Hëtzt; Kakao a Waasser ginn.
- Stier ëmmer méi bis gemëscht ass déck.
- Huelt vun der Hëtzt; Graduell Zocker a Vanill; Schliess mat engem Bësch bis Glanz.
- Zusaalt waarmt Waasser, 1/2 Teaspoon gläichzäiteg, bis d'Konsequenz dréit.
- Fir Vanille glaze, Kitt drop aus a fanne 1 1/2 Teaspoon Vanille.