Dës köstlech LentilSuppe ass mat scharfen geräiftem Wurst a Spinat gefëllt, zesumme mat engem Cajun oder krepeger Wuessmëschung gemat an Tomaten. D'Zopp ass eng wonnerbar Kombinatioun vun Zutaten.
Ech hunn an der sougener Zopp an der Andouille wor. En Huewei oder Truthahn, d'Rauchwurst oder d'Kielbasa konnt benotzt ginn.
Genéisst d'Zopp mat frësche Mauerbech oder Buedemermelkbecher . Oder si mat engem krustegen Baguette ze déngen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Coupe geschniddener Zwiebelen
- 1 Riew Sellerie, verdierwen
- 1 grousser Méisgeméis, rau
- 8 bis 12 ounces schéisseg a andouille sausage, Huebefaarfellen oder eng aner geräizer Wurst, eng déng geschnidden
- 1 grouss Knëppel Knuewel, gehackt
- 1 Coupe Lentillen, gespillt
- 1 Teaspoon Cajun oder kreeseg Spannungen gemengt
- Cayenne Pfeffer, oder fir ze schmaachen
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 5 Kuppelen Hënn aus
- 1 kann (14,5 Unze) getokter Tomaten
- Salz, fir ze schmaachen
- 6 bis 8 Unze gëtt geschnëtzt frësch Spinat
Wéi et et mécht
- An engem grousse Kasserpatroun oder hollänneschen Ofen iwwer mëttlerer Hëtzt, säftegen d'Zwiebelen, Sellerie an Karrott an de Olivenueleg bis zu Zitt ass Tender.
- Füügt d'Zoossegeschmëpsen a koennt ze brong.
- Knuewe addéieren a kachen fir 1 Minutten méi laang.
- Füidd d'Lentiller, d'Sauermëschung, Cayenne, Thymian, Pärpert, Hënnebrout a Tomaten; bréngt en ze kachen.
- Hëtzt d'Hëtzt op déi niddereg, ze decken a weider fir 1 Stonn ze kachen, oder bis Lentillen si maachen.
- Salt Salz, Geschmaach a Spinat.
- Deckt an weider Kënnen fir 10 bis 15 Minutten méi laang.
Dir kënnt och gär
Dacks loungen Kichercher Lentil Soup mat geräicher Wurst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 497 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 1.501 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 28 g |