Nuddelen Ham a Bean Soup Rezept

Dës häerzhaft Schinken a Bean Soup ass d'Zort Suppe, déi Dir iwwer e kale Fall oder Wanter dréit. Et ass en einfachen Virbereedung mat getrockenen Bounen a Kebab mam Hammeregeschnetz. De Goût ass vum laang Simmering. Füüch e Schock Knach oder Ham Hock fir den extra rauchegen Aroma. Et ass eng exzellente Manéier fir den Iwwerbléck Ham ze benotzen!

Mir hu gemittlech gebacken Maisebrote mat der Zopp, awer Kichelcher mat Butter oder décke Scheiwen aus krusteg selwergemaachten Brout goufe géifen zimlech lecker.

Et ass eng super Midday Soup, och. Servéiert et an Taasen mat Sandwichen oder engem einfache gewëssen Salat.

Wat Dir braucht Dir

• 8 Téi Waasser
• 1 Pound Great Northern Bounen oder Marineboun
• 2 Técker bestued
• Ham
• 1 Schmoß oder Ham Schock, optional
• 1/2 Päck gehackt Ënn
• 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper, oder fir ze schmaachen
• 1 Bucht Blat
• 1
• Muert , gehackt
• 1 oder 2 Rippen Sellerie, gehackt oder geschnidden liicht
• 1 ka (8 Unze) Tomatenooss
• 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Bring d'Waasser an d'Bounen op eng Kâscht an engem grousse Kasserpatroun oder hollänneschen Ofen; koch fir 2 Minutten. Huelt d'Bounen vu Wärter, bedecken a leeë fir eng Stonn.
2. Huelt den Ham, Schong Knach oder Hock an d'Bounen, mat Zon, Päffer, Bucht Blat, Muert a Sellerie op d'Bounen. Bréngt e Kachzäit; Hëtzt, Deckelen a Simmer z'entwéckelen, bis Bounen sinn d'Tender (Skim Schaum vu Uewen), ongeféier 1 1/2 bis 2 Stonnen. Wann d'Zopp ze déck ass, méi e bësse méi Waasser ginn.

1. Wann Dir e Schong Knach oder Ham Hocks benotzt hutt, huelen se aus der Zopp an huelt de Fleesch. Äert Äis oder zerklappt de Fleesch a kënnt zréck an d'Zopp.
2. D'Tomatenooss a Salz setzen, fir ze schmaachen; Zimlech fir ongeféier 15 Minutten méi laang. Huelt de Bucht Blat .

Tipps a Variatiounen

• Wann Dir d'Bounen ësst hutt, bitt 8 Téicher Waasser a spritzt de éischten Schrëtt vu sëlwer de Bounen a léisst se eng Stonn ophalen.
• Fir e puer extra Textur a Geschmack, add 1 kann der Tomaten zitt an den Zoppen zesumme mat der Tomatenoss.
• Dës Zopp ass gutt fir Tailleféierung. Vergiess de fertige Suppe op e luesen Haff an huelen se op eng Party oder Event. Halt et op déi kleng oder op déi waarm Atmosphär fir ze servéieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	299
Total Fett	2 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	6 mg
Sodium	353 mg
Kuelenhydrater	53 g
Diabetesfäegkeet	16 g
Protein	19 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)