Stuffed Crown Roast of Pork Recipe

Eng Krounentuerm oder Schweinefett Rezept mat gezielt Äppel, Kraider, an optional getrockenen Cranberries leet e bemängelen Haaptplat fir all Feierdeeg. Äre Metzler hätt kënnen d'Frills fir d'Knuewelcher hunn oder Dir kënnt se an enger Kichen- oder Hauswënzergeschäft fannen.

Dir musst de Bouquet fréier ze bestellen, also préift mat Ärem Fleesch- oder Metzferkiche vun der Supermarché, fir sécher ze goen, datt Dir ee Kéiers fir Äre Dinner ka kréien.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Icedichte vu Botter
• 1/2 Päck gehackt Ënn
• 1/4 Coupe Kärel Sellerie
• 2 grouss Granny Smith Äppel, geschleeft, lues a véier, ongeféier 2 Téi
• 1/4 Coupe gehackten getruewelen Cranberen, fakultativ
• 1/4 Couck Braun Zucker
• 1/4 Couck waarm Waasser
• 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
• 1 Iessel Salz
• 1/2 Teaspoon getrocknete Bless Weess, zerbröselt oder Geflächsaarbechter
• 4 Taasser
• gereechen Broutwürfel
• 1 Krounenbraten aus Schweinefleesch, ongeféier 7 bis 9 Pond

Wéi et et mécht

1. Heatbett an engem grousse Zocker iwwer mëttlere Knätsch addéieren de gehackte Zwiebel, Sellerie, Äppel a gehackt gedrängt Cranberries. Kache, rëeegend, fir ongeféier 5 bis 8 Minutten.
2. Huelt vun der Hëtzt; ze brong Zucker, waarme Waasser, Zitrounejus, Salz, Salbei oder Geflügelsécherheet a Brotwürfel.
3. Place Brout an enger Bratpfanne.
4. Fëllt d'Kroune vun der Brout mat Foff, an an der Mëtt. Deckt Offalle mat engem Stéck Folie, fir datt d'Trocknung ausgedréckt a Wicklungen vun all Knäppche mat engem klengen Deel Folie gemaach gëtt.

1. Brout bei 325 ° F fir ongeféier 2 1/2 bis 3 1/2 Stonnen, oder bis d'Fleesch ass iwwer 155 ° F op engem Fleesch-Thermometer, deen an d'Mëtt vum Fleesch agefouert gëtt, net berouegt Knochen.
2. Loosst de Rastruest fir 20 bis 25 Minutten virum Schnéi.
3. Vulkaniséieren. Op Wonsch, tippe mat Papiergängstoffer ze dekoréieren.

Sauce Suggestiounen

• Mushroom Madeira Sauce
• Basis Pan Sauce

Wäin Suggestiounen

• Gruner Veltliner
• Pinot Noir
• Chenin Blanc
• Riesling

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1040
Total Fett	57 g
Gesat huet	21 g
Ungessereiert Fett	24 g
Cholesterol	360 mg
Sodium	276 mg
Kuelenhydrater	13 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	111 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)