Dës liicht Kaffi-Schongkéis gëtt schottesch mat enger liicht séisser Sauce mat Apfill gemaach, carameliséierte séiss Zwëschen a Balsamessig.
Déi carameliséierte Zwiebelen huelen ongeféier 25 bis 30 Minutte Kuch ze laang, awer de Rezept ass wierklech ganz einfach ze preparéieren a koennen.
Séiss zwénf Zwergen oder giel Zwëschen an der Sauce fir dësen Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 2 mëttlerweil séiss Zwou, halbéiert, zitt méi kleng (oder giel an zwénken) geschnidden
- 4 bis 5 Icedelueden Olivenueleg oder Geméiswierk, opgedeelt
- 1/2 bis 3/4 Coupe Hënn Bued, wéi et néideg ass
- 1/4 Schong brong Zocker, verpackt
- 4 Dëschfleeger Balsamkeessig
- 3/4 Couck Apfel Äis oder Jus
- 4 Schweinefleesch Chops, ongeféier 3/4 Zoll Dikrech
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
An engem grousse Séisswaasser oder Sauté Panne iwwer mëttlerer Hëtzt Hëtzt 2 Äpplen Olivenueleg oder Geméiswierk. Zitt geschniddene Zwiebelen a kocht, sou d'Rührwerter, bis d'Zwiebelen erweicht ginn a schéin brong ginn. Vun Zäit zu Zäit, wéi d'Zwéin op d'Pan frësche bleiwen, kleng kleng Muppen aus Huhn Bouillon. Wann d'Zwéi weich a hell brong sinn, addéiere braun Zucker, Balsamesschéiss a Äpfeljus. Bréngt eng Simmer an e Simmer fir 5 Minutte fir d'Mëschung ze reduzéieren.
D'Schweinegrippe mat Salz a Pärp sprëtzen. Heat 2 bis 3 Equipen Olivenueleg oder Geméisgaser an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Huelt Schoërgarn a Schëpp fir 3 bis 4 Minutten op all Säit, oder bis brongéiert.
Den Zeller gemengt un d'Pan ze huelen. Hëtzt op mëttelméisseg reduzéiert, de Pan matmaachen a säint 15 Minuten. Erofsetzen a simmer fir 5 Minutten méi laang, oder bis Schweinegrippe Kaffi ausgeschnidden an voll gekacht sinn.
Dir kënnt och gär
Skillet Schockela Chops a Braut Red Cabbage
Balsamesch Gegrillt Schwein Chops
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 763 |
| Total Fett | 39 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Kuelenhydrater | 58 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 44 g |