Dank Aileen fir ze resen mat hirem Rezept fir Blackberry Bundt Kuch. Et ass eng vun deene Rezepter, déi all d'Zäit aus den 60er Jore virdru gemaach hunn, awer schonn sou vergiess hunn. Dat ass eng Schimmt, well dëse Kuch ass ganz schaarf. Duerch Zousatz vun ganz brongereg wéi dekoréieren, mécht et e ganz attraktive Kuch.
Déi eenzeg Saach, déi schwiereg wier fir dës Kuch ze maachen, ass d'Puderzebrommel Gelatine. Ech gleewen net JELL-O mécht et méi laang, awer Royal huet nach.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Kockewit Kuchmix (oder gelb
- Kuch mix )
- 1 Këscht / 3 Unzen Blackberry Gelatine
- 1 Couck Walnuut (lues geroden an gehackt)
- 4 Eeër
- 1/2 Tulp Geméiswierk (oder geschmëlzt a gekillte Botter)
- 2 Téck Blackberry Wäin (opgedeelt)
- 1 Tackpulver Zucker
- 1/2 Dritt Botter
- Garnesch: 1 Pint ganz Bromberen (gesprochert a gedréchent)
Wéi et et mécht
Den Ofen op 325 ° C erhitzen. D'Fett an d'Miel de bundt Kuch Pan. An enger grousser Mëschebeschstéck kombinéieren d'Kuchmixer an d'Puder Gelatine-Mix. Stir fir ze kombinéieren. Gitt d'Nëss an eng kleng Schuel. Gitt 1/4 Téi vun der Kuch gemengt fir Nëss ze maachen. Stir se op d'Nëss a beschneiden an hunn se se begeeschtert. D'Kiche gemëscht Schuel ergänzen d'Ee, d'Ueleg an eng Téi vum Wäin. mat engem elektresche Mischer op Nidderlag, all mëschten bis se einfach kombinéiert sinn.
Dann mix de Batter fir 2 Minutten bis d'Mëschung glat ass. Hand rousen an de beschichteten Nëss. Passt an e preparéierten Pan a Bak fir 50 bis 60 Minutten. Huelt de Kuch aus dem Ouer, fir 10 Minuten op der Wicklung ze killen op engem Drahgarn. Den Kuch aus der Pan schloofen an ofschléissen op en Rack.
An enger mëttlerer Méi, schmëlzen d'Botter. Füder déi rescht 1 Taass Wein a Zocker. Stier bis alles ass kombinéiert. Kuck d'Glasur bis Mëschung kaaft. Drizzle waarm d'Glasur iwwert de Kuch. Kuckt de Kuch mat all de Bromberemen.
Méi Rezepter mat Gelatin gemaach
Rezept mat Gelatine offréiert net nëmmen verschidde Geschmaach Variatiounen, awer och Faarwen. Eent vun mengen Lieblingsrezepten ass de Poke Kuch , wat mat jidderengem Gelatine Gutt a Faarwen gemaach gëtt, déi Dir léiwer. Dir kënnt roude a bloichte Gelatine fir e Patriotesche Goût mixen. Gréng a roude wäiss perfekt fir d'Chrëschtdeeg.