Dëse Rhabaresche knackeg ass voll mat séissgefäefene Roudebar gehalen a gehalbelt mat e liicht gewürzte Brauker Zucker a Eat gemuelegt Geméis.
D'Halschent vun der Krämme Mëschung mécht d'Krust, während déi aner Hälschent duerch d'Uewerfläch gestprägt ass fir de knappsegen Topping ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Topping:
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 3/4 Tack (
- séier oder altert )
- 1 Toun Braun Zucker (hell, fest)
- 1/2 Koppel Botter (geschmëlzelt oder Magarinn)
- 1 Eeelkierper Zëmt
- Fir de Filling:
- 4 Téicher Rubarb (Wierfelen)
- 1 Taass Zocker
- 2 Esoupe Maisstär ass
- 1 Coupe Waasser
- 1 Teelstoun Vanille
- Optional: liicht séissgebréiege Crème (fir Topping)
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4).
- Botter e 9-Zoll Quadrat oder ronnen Backpulver.
- An enger Schossel kombinéieren d'Miel, d'Hafer, de Brauercher, d'geschmëlzene Botter an den Zimt; Mëschung mat enger Gabel oder Är Fanger erof bis kruut.
- Dréckt d'Hälschent vun de Kriibelen an de Buedem vum Bakblech preparéiert.
- Deckt d'Kraterkrust mat der roude Rubarb.
- An enger klenger Bouillon kombinéieren greng Zucker, Mauerstärke, Waasser a Vanille. Plaz d'Pan iwwer mëttlerer Hëtzt a koennen bis et dënn an klar gëtt, ëmmer réieren.
- Gidd d'verdickte Siropmëschung iwwer de Rohbär am Bakbecher a spuede dann d'vergaangene Krämme-Geméis iwwer d'Fruucht.
- Maacht den Rhabarber crisp am préviséierten Ofen fir ongeféier 50 bis 60 Minutten.
- Scoop Portiounen aus dem Bakbecher servéieren a waarm si mat engem Schlëssel vu séisser Crème, engem Puppel vu Schlamm oder e Schock vun Eis.
Expert Tipps
Wonsch, addéier ongeféier 1/4 Téicher gehackte Walnueten oder Pikanen an der zweeter Halschent vun de Kriibs fir de Topping.
Dir kënnt och gär
Apple Rhubarb Crisp Mat Haferbléck
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 390 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Kuelenhydrater | 75 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |