Dëst Rubarb Betty Dessert ass eng Rhabararb Versioun vum klassesche Apfel braune Betty .
Dës Rubarb Betty ass mat Brout Kriibs, Botter a frëscher Rubarb gemaach. Dëst ass eng gutt Méiglechkeet fir frësch Fréijoër Rubarb ze benotzen. Wann Är Rhabarber méi gréng ass wéi rout, fille sech frei datt een e roude Spezifall ze koloréiere kënnt. Oder addéiere puer frësche Erdbeeren fir hir heller Faarf a Geschmack.
D'Rezept mécht den Dag al frëschen Brout , deen e spuersamesche Bonus ass. Wann Dir e Dag-Brout hutt, veraarbecht se an Ärem Liewensverhaaler, fir gréng oder fein Kriibelen ze maachen an ze fréissen fir Kasserollen, Kaffi oder Kaffi, Kaffi a Desserte wéi dësen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Kilo Rubarb Stiele (6 Tacken gehackt)
- 1 1/4 Zocker Zocker
- 2 1/2 Icedë vu Kuchi Kaffioka
- 2 Teaspoon gerieft Zitrouneër (oder orange Rind)
- 1/4 Eeër Salz
- 2 1/2 Tack Platen (virun allem weich Brout)
- 1/3 Coupe geschmëlzt Botter
- 1 Teelöffel Vanillenextract
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F
- Liichte Botter a 1 1 / 2- Quart oder 2-Quart Backpulte.
- Huelt de Rubarband a placéiere se an enger grousser Schuel. Zocker, Tapioka, Zitrouneschléi a Salz; op d'Säit leeën.
- Mueres Brout Kribbelen mat geschmëlzene Botter an eng aner Schuel a Stëfter mat Vanille; dréit gutt.
- Fill Bakformulatioun mat alternierende Schichten vun der Rhabararb Mëschung an der Réguléierung vun der Régulatioun, mat der Rubarberschicht op der Uewerfläch mat enger Planzschicht.
- Kuckt d'Backpëllen mat Folie a baken an de virgeeemten Ofen fir 25 Minutten.
- D'Folie erofhuelen a fir 10 Minutten méi Bak ze Baken, oder bis d'Spëtzt brong ass.
- Serve waarm mat engem Stëfter vu frësche Crème oder e Schäffe vun Eis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 371 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Kuelenhydrater | 66 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |