Wéi Dir Asparagus kaaft

D'Leit hunn éischter hir Go-to-Methode fir den Spargel kachen, an fir déi meescht Leit ass dës Method d'Dampung. Egal wéi Dir normalerweis Spargel kukkt, probeiert ee vun de Methoden hei ënnendrënner an eng schaarf Aart a Weis ze preparéieren dës lecker gréng zimlech Stalken, bekannt als de Liewensmëttel vu de Kinneken.

Egal wéi Dir de Spargel kukkt, wëlle entweder d'Spargelen ofmaachen oder d'Spargel Stalken virum Kach maachen!

• 01 08

  Wéi Blanch (oder Kock) Spargelen

  Blanchéiere, oder kuerz démagréiere Geméis am kochegen gesalzestem Waasser , kann e wonnerschéine Wee sinn fir Spargel ze kachen, trotz dem onappetise Bild vun iwwerkuckten, groen, gekachten Spargelen. Mat Spargel gutt Spull am Waasser kuken an dann am Eis Waasser voll ass ze killen. Dir kënnt d'gréng Faarf "setzen". Et ass de perfekte Wee fir Spargel ze kuken deen dann gekillert ze ginn ass. Bréngt e groussen Dëppe vum gesalbt Waasser zu engem Kachen, drop Spargelen a kachen bis ze botzen, egal wou 1 bis 4 Minutten ofhängt wéi déck. Drain a spuere Spargel an Äis Waasser bis hie ganz cool ass. Spargelen aus Eisem Waasser ofhuelen a wäsche trocken.

• 02 08

  Wéi grillen Asparagus

  Gegrillter Spargel ass eng wonnervoll Manéier fir seng Grassy Aroma ze konservéieren - a fënnt een e bësse vu fette Rëndlech am Prozess. Einfach Spigelverloscht oder geschälte Spargel Spears mat e bësse vegetabelen Ueleg a setzen se op e waarme Grill. Cook, dreift bis brong gläichméisseg, bis Tender, ongeféier 10 Minutten. Sputt mat Salz a / oder Zitrounejus a servéiere waarm oder bei Raumtemperatur.

• 03 vun 08

  Wéi a Mikrowave Spargelen

  De Microwaving Spargel kukkt et op eng Manéier wéi d'Dampung. Fir Microwave Spargel: Spargelen an engem Mikrowellen-sécher Bakbutt setzen, 2 Icedëf Waasser, Deckel a Mikrowelle sou héich bis Tender, 2 bis 3 Minutten. Lauschtert, nach ëmmer iwwerdaacht, e weider 3 Minutten oder esou.

• 04 vun 08

  Wéi Dir Pan-Roast Spargelen

  Dëse Pan rostend ass deelweis dampend a futti Saunaen a gitt dech d'gebierteg Kiche vu Gegrilltem oder geréischten Spargel ouni d'Hëtzt vum Erhuelung vun engem Grill oder Uewen. Heefegt e bësse Kaleol oder Botter an enger grousser Bratpfanne iwwer héich Hëtzt. Add Spargel, bedecken a koennen, schütt de Panne elo an ëmmer erëm, bis Spargelbrong méi wéi 10 Minutte breed a gutt ass.

• 05 08

  Wéi ass Pickel Asparagus

  Spargel mécht guddem Pâtisserie , perfekt niewent heulbereer Fleesch, an Sandwichen oder als Rührer am Bloody Marys !

• 06 08

  Wéi fritt Kraaft Spargelen

  Wéi spektakulär Spargel: De Baken opmaachen, Spargelen am Ofen maachen, brong bis ze brong a gutt. Ernähreg, et ass zimmlech einfach sou einfach - einfach e bësse Kachie fir d'Spargel ze addéieren fir datt se et aus dem Ouer drénken. Sprëtzen ech mat Salz a vläicht e Sprit aus Zitrounejus ze servéieren, wann Dir sou genug ass.

• 07 08

  Wéi eng Saute oder Stir-Fry Spargel

  Spektakuläre Spargel op héijer Hëtzt an d'Rührung féiert oft zu Zousaatz, helle grénge Bitesen a bréngt d'nusseg Rand vun Asparagus haaptsächlech Grasbeweeg. Dës Methode funktionnelt am beschte mat Spargel, deen als éischt a 1- bis 2 Zoll Längt geschnidden gouf.

  Heck e Wok oder grousser Pikanen op héijer Hëtzt, kachen Ueleg kaaft a wann et hei waarm genuch ass ze schimmern e bëssen an d'Spargel ze schockelen. Kukkelen, rëm ze vill stänneg bis déi Spargel gutt ass an d'Kanten brong ass 3 bis 5 Minutten abhängt vun der Spektakel. Wann Dir Knuewel, grüne Zwiebelen, Ingwer oder aner Aromaten ubitt, addéiere se direkt un der Spär an d'Spargel a addéieren se nëmme knapps e puer Minutten virun de Spigel an de Spargel.

  Fir méi vun engem Rezept gesinn Asparagus mam Garlic a Black Bean Sauce . Oder probéieren dëse Rezept fir Sauteed Asparagus an Morels fir e richtegt Hit vum Fritt ze kréien.

• 08 08

  Wéi Steam Asparagus

  Asparagus ass normalerweis gedämpt als ganz Stiele, awer et kann geschmaacht ginn an d'Bissgréisst Stéck, wann Dir wëllt. Egal ob Dir et ganz oder geschappt huet, spuere Spargelen an engem Dampbad op a kachen Waasser . Deckt a kukkt bis d'Spargel gutt ass, 4 bis 8 Minutten hängt vun der Dicke vun de Spargelen.

  Späicher Spargel gëtt dacks mat engem Botter an Salz servéiert. Traditionell ass et mat e bëssen hollandaise Sauce verschmëlzt. Meng léifste Wee fir ze déngen ass mat enger léiwe viniagrette a gesieft oder geriwwees hart gekachten Eeër (sou bildesch).