Dës Maispudding ass eng kulinarësch Maiskasserol, déi räich mat engem Ee an Mëllech gemengt huet. D'Maispudding ass méi oft an de Bak maachen. Zocker fiert zu der Séiss, awer fillt se freeën fir se ze verloossen oder eng alternativ Séisser oder Zockerenaustausch ze benotzen. De Kentucky Classic ass eng gutt Entscheedung fir en Derby Day Dinner.
Am Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :
"Dëse Site ass ganz populär datt mir all Dag e Mëttes- a Mëttegiessen ubidden. Den 3-fach Kachprozess an d'Benotze vu wäiss Mais maache dësen eng aner an eenzegaarteg Versioun vun dësem Kentucky Classic."
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kafen Miel
- 1 Iessel Salz
- 4 Tékepaken Zucker
- 3 Eispalotten Butter (geschmëlt)
- 2 Tafelen frësch oder gefrostem voller Käerelmëlser (gekacht)
- 4 grouss Eeër
- 4 Taass Mëllech
Wéi et et mécht
- An engem liicht geschmiedegten Kasseroller kombinéieren Miel, Salz a Zocker; Mëschung an Mais an geschmëlzelt Botter. Schlécken Eeër a fëllen mat Mëllech. Stier an d'Maisgemësch. Den Ohegemëttel op 450 Grad F.
- Uert 10 Stonnen. Fuert a rëselen mat langer Zong Gurke, d'Stopp ass esou kleng wéi méiglech.
- Zréck op den Ofen fir 10 weider Minutten. Erëm opmaachen.
- Zréck op de Backofen fir 10 weider Minutten. Erëm opmaachen.
- Zréck op den Ofen fir 10 bis 15 Minutten, oder bis d'Spëtzt ass hellbraun an d'Pudding ass fest.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 182 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |