Nei Potatoen a Eier Mat Crème Sauce

Nei Gromperen a frësch oder gefruerene Buen spillt eng Haaptroll zu dësem fabelhafte Geméisstull. Déi cremig Kartoffel a Béi sinn nëmme gutt mat all Fleesch, Fësch, Gefligel oder Metzger. Wann d'Saison net richteg ass fir nei Gromperen, gitt weg an benotzt "Baby" Kartoffel, Fingerleng oder Schnéikënn oder Yukon Gold Kartoffel. Wann Dir d'Schmaach fir e spezielle Dinner oder Vakanzemiessen mécht, mécht eng Kombinatioun vun Baby-roude a wäiss Perlbunnen eng attraktiv Presentatioun.

Frësch erluecht ass erstaunlech an dësem Geriicht, awer fillt sech fréi erem gutt gutt fruere Jueg.

Verknüpfung rezept
Kach Cooker Potatoes With Country Ham
Crème Scalloped Kartoffel mat Ham

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 bis 2 Pond kleng kleng Kartoffel
• 1 bis 1 1/2 Coupe
• frësche nei Erbueren oder gefrueren
• 8 ouns kleng wäiss Zwécke, frësche geschleeft oder gefrueren
• 1 1/2 Icedelbeboul
• 1 1/2 Icedeléng Miel all Zwecker
• 1 Dritt Halschent a-Hallef (oder Liicht Creme oder Mëllech benotzen)
• Optional Garnéieren: 1-2 Dësch Iessen frësch gehackte Petersen

Wéi et et mécht

1. Scrub Kartoffel a hallef halen wann e bësse grouss ass.
2. Peel der Zwiebelen, wann net gebraucht gëtt gefrueren.
3. Huelt Kartoffel a Zwiebelen an enger mëller Kasserolle a bedecken et mat Waasser.
4. Zousätzlech 2 Teaspullen of Salz.
5. Deckt an bréngt e Kach.
6. Hëtzt op mëttelméisseg reduzéiert an weider Kachen fir 10 bis 12 Minutten.
7. Huelt d'Béi der Pâtisserie a koch fir 5 bis 10 Minutten méi laang, bis d'Kartoffelen Tender a Erbue gekacht sinn.
8. Vergiess d'Geméis zu engem Dünnfilm fir ze drenken. Am selwechten Kiischpëll, schmëlzen d'Botter iwwer niddreg Hëtzt.

1. Mehet d'Miel a réieren bis gemëscht.
2. Addie Mëllech a weider ze kachen, Rührung, bis et verdickt gëtt.
3. Füügt d'verdonnte Geméis an d'Sauce a vull fir ze kombinéieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	550
Total Fett	29 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	79 mg
Sodium	394 mg
Kuelenhydrater	63 g
Diabetesfäegkeet	9 g
Protein	11 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)