Wann et drëm geet fir ze froen, gleewe mir, datt et zwee Arten vu Leit an der Welt ass - déi si gär hunn an déi déi duerch Erënnerungen vu schlecht, iwwerkuckt, gerooden sinn, Schoulcampeteria Biere koch as als Erwuessene verstäerkt ginn, wat se se hunn an Dosen. Beets si lecker, Leit! Si si séiss fir den Himmel! Ech denken Dir wësst wat ech sinn.
Roasting Rüben ass méi einfach. Wrap dech an d'Aluminiumfolie, stéien se an den Ofen bis si mëll sinn, ze schmaachen si wéi Dir eng gekachten Kartoffel, Scheiss a servéiert. Si si super mat engem sauerem Geméis oder e Salz a siichtbar mat engem kräftege kéise Kéis wéi Feta. Bësch Salat ass eng Saach, déi an méngem Haus op enger wöchentlecher Basis geschitt.
Mä dës Kéier hunn ech gespillt mat der Dressing. Ech hu Léift an alles wat profitéiert vun der Zong vun der Zitroun. Also dat géif sécherlech Hummus, Pita Chips, Tahini a definitiv Salat dresséieren. Ech hunn e Grondfaarf Olivenueleg a Zitrounejin Vinaigrette gemaach, awer d'Summac fir e klenge Zing a Schicht vun interessanten Geschmaach addéiert. Well ech meng Salud dressings e bëssen op der cremefender Säit zéien, addéiere ech normalerweis en Touch vu Mayonnaise oder Senf, awer Dir kënnt dës Elo verlassen wann Dir et virzitt.
Wat Dir braucht Dir
- Fir The Salad:
- 3
- Rüschen
- 1/2 s Mall (oder 1/4 grouss) roude Zwëftel, geschmeift a déif geschnidden
- 2 Teller vermësche Salade Gréng
- 1/2 Taasser zerstéiert
- Feta Kéis
- Fir den Dressing:
- 2 Dësch
- Olivenueleg
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 Eeeselbecher Mayonnaise oder Senne
- 1/2 Iessen Teeboun (oder méi fir ze schmaachen)
- 1 Knuewelken, Knietelen a Schimmel gehackt
- 1/2 Teaspoon Grom sumak
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 Grad ofschrauwen.
- Wrap d'Rüschen fest an d'Aluminiumfolie, platz op e Bakeband, fir all Tropfen a Rast an de Ofen 45 Minuten op eng Stonn ze braten oder bis d'Rüschen kënnen einfach mat dem Tipp vum Messer duerchbrach ginn. Huelt aus de Backofen a kierz genuch fir ze behandelen. Peel de Rüschen (d'Peel ofkommt liicht mat engem Stéckmesser) a Wierfel.
- Maacht de Dressing mam Olivebeam, d'Zitrounejus, d'Mayonnaise oder de Senf (fir d' Emsetzung ze emuléieren ), Hunneg a Sumac an enger Schuel. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Fir d'Saloten opzestellen, de Salade grénge gleichméisseg op véier Placken zerwéiert, opgedeckt mat enger gläicher Quantitéit vu roude Zwiebelen, Roude Rumeen an verbrannt Zalotkéis. Drizzle mat der Dressing an zerwéiert mat Scheiwen vu Pita Brot.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 358 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 21 g |