Dëst gebakent Poulet mat Tomaten ass en einfache, ierdege Plateau, eng exzellent Wiel fir e Familljepapp. Et ass erënnerend vun engem rustikale Pouletakzicker, oder Jäger-Huhn. D'Hënnstécker ginn mat geschmackvollem Miel beschnitten an brong gefierft, a si si mat der Tomaten- a Pilzmëschung gebak ginn.
Zousätzlech méi Hëtzt op d'Platen mat zerquetschten Puderbléien oder Cayenne. Wann Dir italienesch Aromen genéissen, addéiere mer e puer geräizer Knuewelzeregelen an eng Tep vu Trocken Oegonnen. Oder addéiere kënnt ongeféier 1/2 Tackel vun Pell'e-Pärp an d'Ziichter mat den Zwiebel a Pilz.
D'Rezept rufft fir Huhn Deeler, awer fille sech gratis fir Hënn Brout oder Schéi am Rezept ze benotzen.
Serve d'Huhn mat Spaghetti an Knuewelbrot. Et wier fabulös mat Reis oder Kartoffel.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 1 1/2 Teaspoon koscher Salz
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 3 bis 3 1/2 Liter Poulet
- 4 Dëschfalts Olivenueleg
- 2 Icedichte vu Botter
- 8 giess Platen ernimmt
- 1 kleng Zwiebel, gehackt
- 1 kann (14,5 Unze) getokter Tomaten
- 2 Buerbléien
- 1/2 Kuppel Huehleenz, optional
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Miel mat Miel a Pabee kombinéieren; Drénken Poulet Stécker an der Mëschung. Reservéiert d'Iwwerschwemmungen.
- Wär Butter an Ueleg an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt; brong Huhn Stücke lues ze lues bis goldene Braun. Huelt Huebe fir e Bakbuttek oder eckdeckt hannerloosser hollännesch Ofen.
- An deemselwecht Skelett, brong Pilze an Zwiebel. Stier an der reservéierter Miel vum Coat de Poulet. Huelt Tomaten a Bicher, Blieder gutt.
- Kuk Tomate a Pilzmëschung fir ongeféier 4 Minutten. Wann d'Mëllech ze déck ass, add een Huesch aus.
- Gidd d'Tomatenmix iwwer de Poulet an den Hollännesch Ofen. Deckt d'Pan a packen am Uewe-ongeheizten Ofen fir 40 Minutten, oder bis d'Huet ass d'Tender.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 777 |
| Total Fett | 48 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 22 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 68 g |