Old-Fashioned Taffy Pull Rezept

Taffi-Séissegkeet ass eng vun deenen séissen Traitementer, déi angenehmer Erënnerungen opbréngt - vu beschten Kanner vun der Kandheet an de Bëschofssëtzungen am Summer. Genéisst dës Erënnerungen all Joer mat dësem Taffy-Zuckerrezept mat gerillten oder brong Zucker.

Bedenkt datt e Candytem Thermometer fir dësen Rezept erfuerderlech ass.

Méi méi al Modesch Candy Rezepter

• Pistachio Nut Brittle
• Créme Pralines Mat gereest Pekaner
• Faser Peanut Butter Fudge

Wat Dir braucht Dir

• 2 1/2 Touns grénge Zocker oder verpackt braun Zucker
• 1 1/2 Tackle liicht Maisirop
• 4 wässereg wäisser Wäin
• 1/4 Eeër Salz
• 1/2 Dritt onverduet Mëllech

Wéi et et mécht

1. Mix all Zutate preparéiert mat der Mëllech an der Schwäistkäse iwwer gerénger Hëtzt. Stir oft bis Zocker komplett opgeléist. Hëtzt erhéigen an d'Gemischt ze briechen. Déiselwecht d'verdampfte Milch an engem dënnen Baascht ze brennen, sou datt d'Kachen net ophalen.
2. Putzt Kandungsthermometer a Pan; weider réieren. Kukken a rëe stänneg bis Mélange rengt 248 ° F (Firme Ballstufe). Dip Pâtissier bësschen a Waasser a ville Bürsten vun der Pan ze wäschen Kristalle vu Seiten vun Pan. Maacht dat e puer Mol am Séisses kukkt. Wann süchteg Temperatur erreecht huet, ofhaalen, enthale Thermometer a ouni Schraal an de Buedem an de Buedem vun der Pan, gitt Mëschung op eng grouss Plack, déi vill mat Margarine gefriess gi war.

1. Loosst d'Taffi gemëscht killen, bis et cool genuch ass fir ze handelen. Fette Är Hand mat der Margarine; Huelt Iech e klengen Deel vun der Séissegkeet, a benotzt nëmmen d'Fanger vun den Fanger, zitt an zitt. Candy sollt wäiss a faarweg a wäschen net méi geféierlech wann et genuch genuch gezunn ass.
2. Twist däerf all Streifen liicht gedréckt an op geparkten Pappe setzen. Wann all d'Séissegzich ginn ass, bréngen all Sträife an 1 Zoll Stücke. Wickelen all Stéck Waxed Pappen an Twistenden. Dir kënnt speziell Faarwenpabeier fir dës. Opgepasst an engem Container mat enger enge passende Cover.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	142
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	6 mg
Kuelenhydrater	36 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)