Dëst Buttert Pistache ass eng einfach Virbereedung. Maacht et fir Geschenker oder maacht et fir eng Famill behandelen.
Benotzt e zouverléissege Kiirmess Thermometer fir dës brécheg ze maachen. Fir Är Genauegkeet vun der Zigarettenthermometer ze testen, brénge se 10 Minutte kochendem Waasser. Si sollt 212 ° F (100 Celsius) unzemellen. Wann et duerch e Grad oder zwee ausgeschalt gëtt, passt d'Rezeptuelegtemperatur un.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 1/2 Iessen Teppe
- 4 Dëschfloër Botter (gesalzen oder netalt)
- 1 Iessel Waasser
- 2 Toune gréng Zucker
- 1 Pokal Liicht Mais Sirop (oder Lyle's Golden Sirrup, Lyle's Golden Syrup vun Amazon)
- 2 Téicher schmaachen Pistazienméisser, veraltete, net geréist
Wéi et et mécht
- Botter eng gutt geräiftem Backpëllen, oder leeën Iech eng grouss Silikonbecher mat oder Blieder mat liicht geölte Pergamentpapier.
- Kombinéiert d 'Vanille a Bakbuergsodium an enger klenger Tasse oder Schuel; op d'Säit leeën.
- Kombinéieren d'Botter, Waasser, Zocker a Sirup an enger Deep Tart.
- Den Zandhirtthermometer erofsetzen, sou datt et an der Flëssegket ass, awer net de Buedem oder d'Säit vun der Pan.
- Kuk der Mëschung iwwer mëttlerer Hëtzt, rëfte regelméisseg, bis de Zocker opgeléist gouf an d'Gemeng erreeft 280 F.
- Füügt d'Pistazien (d'Temperatur geet temporär) an weider ze kochen, ëmmer rëm ze rühren, bis d'Gemeng 300 F / 138 C erreicht.
- Direkt d'Wuecht vun der Hëtzt nidderzeloossen an d'reservéiert Backpulver an Vanille Mëschung ausmaachen. Géi d'Mëschung aus op d'geschmackten Backpëllen oder d'Silikonbecher mat.
- Gitt séier séier, wann et néideg ass a lues cool.
- Déi sprécheg ass an 10 bis 20 Minutten hardenn.
- Verbreed d 'Séissegzéit méi kleng maachen.
- Store bei Raumtemperatur an engem lichteft Behälter, vun de Pergamentpapier oder Waxpapier getrennt.
- D'brécheg soll bis zu engem Mount sinn.
Kaaft Raw Shelled Pistachio Nuts Kaaf vun Amazon
Tipps :
Huelt d'Pistazien bei Raumtemperatur ier se se an d'Zich gemengt hunn.
Wann d'sprécheg härt ier Dir et ze verdeedegen, bréngt se op eng grouss Uelegkeete Bakblech a gitt et an e 350 ° F Ofen fir ongeféier 5 Minutten. Loosst et e bësse liicht ofkillen fir weider ze verbrennen.
Fir d'brécheg ze maachen, iwwerdeckt se mat e liicht geölte Blat aus Pergamentpapier a rullt de Bonbons mat engem Rollroll.
Verfeint mat engem klenge süchteg Séil Salz fir eng gesalzt Pistache.
Maacht ongeféier 1 1/2 Pond.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 175 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |