Schwäizer Steak ass schonn zënter dem fréieren 20. Joerhonnert. Et gëtt normalerweis mat geschnidden Räis Steak oder Rump gemaach, mat Tomaten, Zwiebel, Pärelen oder Gewierzer gemaach.
Dës Versioun ass gekacht am Crock Pot mat Tomaten a Kondensams Suppe. Et ass net néideg fir de Rëndfleesch ze brong, ier et an de luesen Haff ergänzt, awer d'Brécke féiert extra Geschmack.
Déi einfach Kombinatioun vu Rëndfleesch Steak, Geméis an Uebstpräisser gëtt fir hir Perfektioun am luesen Häerz gekacht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousse Zwiebel, véierter a geschnidden
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1 Iësstéck gedrockene Péitersplangen
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1 Pond Ronn Steak, an 4 Portioune geschnidden
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 1 kann (14,5 Unzen) Tomaten oder zerdréckt Tomaten (ongeféier 2 Téi)
- 1 kann (10 3/4 Unze) condenséiert Crème vu Pilzsuppe sinn
- 1 mëttelbraich Blabber
Wéi et et mécht
Sprayen Krockpappe mam Nolk kachen Spray. Place geschniddene Zon am ënnendste vun der Geschirrplacke.
Op enger flësseger Platte verbannen d'Miel, Péiterséil, Salz a Pärd.
Dredge jidder Steakabschnëtt an der Miel Mëschung, duerno pound mat engem Fleeschmallet, fir ze bësselen a flëssegen.
Gitt d'Steaks an de crockpot iwwer den zwéi. Top mat gehackte Sellerie.
An enger anerer Schuel, kombinéieren déi Tomaten mat Crème vu Pilzsuppe an all aner aner Mehl.
Spouner soup Mëschung iwwer Steaks a Sellerie.
Deckt a kacht op LOW fir 7 bis 9 Stonnen oder bis Steaks ganz Séiss.
Serve mat Bakbout oder Mësch Kartoffel an e grénge Geméis oder Ziddere Salat.
Servéiert 4.
Tipps a Variatiounen
- Fir extra Tiefe vum Aroma, braun d'Fuussstécker an engem Sockel an e klengt Ueleg Olivenueleg ze bréngen, ier se an de lueste Kaffi setzen. Braun d'Zwéin wéi, wann Dir wëllt.
- Huelt d'gehackte Klacke bis an d'Kappbäll zesummen mat der Sellerie an Tomaten.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 601 |
| Total Fett | 38 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 37 g |