Ech léiwer einfach dës Saache fir Hënnschnëtter ze preparéieren - si ginn lecker, si kënnen viru gefruer a gefruer sinn an si maachen d'Liewen méi einfach, well se als zesummen zesumme geheien, et ass ee Haufen vu Weeër, déi Dir se ze servéiere kann! Servéiert se mat engem Dip oder Chutney, setzt se tëschent zwee Bréchelen u Brëll an Dir hutt e süchteg Sandwich, rollen se op eng Chapati oder Paratha an Dir hutt eng futtisweis Lunch-On-Go-Optioun. Si si wierklech gutt fir d'Kaffiszëmmer vun de Kanner, och wann Dir se a kleng Fleeschkuerfformen maacht. Dësen Rezept mécht Hënnschnëtter vu Vull, mat frëschem Huebefeeler, déi Dir am Viraus ze kachen braucht. Awer wann Dir e puer Haiser hutt, kënnt Dir gekräfelt, Konservenhënn benotzen - et funktionnéiert gutt an schmaacht bal sou gutt wéi frësch Huebe.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 lbs./750g Poulet (gekachten, bonlos oder häerzlech Gebridder)
- 1 mëttler Zwëschenzäit (gehackt ganz fein)
- 1/2 Kuerf Koriander (ganz fein zerdréckt Cilantro)
- 2 Tsp. Minzesbléien (ganz fein zerdréckt)
- Optional: 2 gréng Chilischien (gehackt ganz fein, fakultativ, awer wënschenswert fir dat extra "Kick")
- 1 Tsp. Knuewelpaste
- 1 Tsp. Inginger Paste
- 2 Eeër
- 1/2 Tsp. Käranderpudder
- 1/2 Tsp. cuminescht Puder
- 1/4 Tsp. Amchurpuder (rau Mango-Pulver)
- 1/4 Tsp.
- garam masala
- Salt fir ze schmaachen
- 1/2 Coupe Sooji (oder Särolina)
Wéi et et mécht
- Huelt de gekachten Huhn an 1 Zoll Stücke, schaarf fein a fügen eng grouss, déif Këscht hinzu. Wann d'Benotzung vun der Konserve Huhn benotzt, mash well bis d'Stécker komplett zerlegt sinn.
- Fuert den Rescht vun den Ingredienten, ausser déi Sooji an d' Kachener Ueleg . Maacht gutt mat engem Löffel oder Hänn, bis all d'Ingredienten perfekt gemëscht ginn. Spread d' Häl vu der Sooji op enger Platte.
- Formen d'Hënn gemengt an 3 Zoll Durchmiesseren Pattien oder Faustegformen a rollen all Kussel am Sooji, sou datt et liicht op all Säit bedeckt ass.
- Wann Dir dat maacht, wärend genuch Eeër an engem schiele Bratpfannen ze heelen, e puer Kaffelen ze bestueden oder e puer ze brennen. (Dir musst méi Ueleg méi spéit huelen wéi dëst Ueleg heifir benotzt gëtt.) Füu just esou vill Ueleg wéi néideg ass fir elo.
- Pan fritt e puer Kaffele fir e Moment ze këmmeren se net ze lafen an der Pan. Kuckt virsiichteg a dreift wéi all Säit d'Gold ass.
- D'Kuschelcher ginn erofgeluede wann se knapp a gouff a béide Säite sinn. Drénkt op Pabeier Handtücher a servéiert hee mat enger Tauchsoass wéi Mint-Coriander Chutney , oder an enger Roulin mat Chapatis oder Parathas .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 216 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 21 g |