Dës Schockelaarbecht carameliséierte Muttern fänken mat schéi braun Noss, déi vun enger kräftem carameliséierte Zuchtschicht bedeckt sinn, an duerno mat enger glatterer, bitterer Schockel an eng Staubkäschte vum Kakao-Pulver. Dës Nëssgeschmack maachen e impressionante Gourmet Geschmaach an exzellent Geschenke oder Party-Iessen.
Mäi Recipe rifft fir Brasilien Nëss, déi ech et léiwer fir hir mëll Geschmaach a grousser Gréisst zitt. Dir kënnt 1,5 Toune Mandelen fir d'Brasilianesche Noss ersetzen. Alternativ kënnt Dir méi kleng Nëss benotzen, wann Dir u Muttpoulen anstatt eenzel Schockela-Nippel muss huelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Brau Brouille Nëss
- 1/2 Tannekran
- 1 Tablett. Botter
- 6 oz. (ongeféier 1 Coupe) gehackt semi-séiss Schockela oder Schockela Chips
- 1/4 Coupe Kakao Puder
- 1 Tablett. Pudderzucker
Wéi et et mécht
1. De Bakblech ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfieder zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen .
2. Kombinéieren d'Nëss, de korrôéierten Zucker an d'Botter an engem mëttleren Skelett iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier ëmmer, während d'Botter a Zocker deet.
3. Fü r bei d'Néier ze briechen, während d'Nëss koachen a caramelize. Rührt an ze kachen bis de Zocker e bësse méi hell ass, an d'Nëss goufe goufe a bal 8 Minutten.
Kuckt viru kuerzem un d'Enn, fir datt se net verbrennen.
4. Wann d'Nëss Karamelliseren ginn, fuere vun der Hëtzt den Ziichter. Gidd d'Nues op de Bakblech preparéiert a benotzen eng Gabel, fir d'Nëss ze trennen an ze garantéieren datt keen vun hinnen ass berouegt. Loosst d'Nëss erofhuelen a kenneléieren, bal 15 Minutten.
5. Während d'Nëss abréngen, preparéieren de Rescht vun den Zutaten. Kombinéieren de Kakao-Pulver a puderge Zocker an enger Gallone-sizéierter Ziploc-Beut an hu fir sech elo behalen.
6. Schéiss d'Schockela an enger grousser Mikrowellen-sécher Schüssel. D'Mikrowelle just bis geschmëlzt, fir all 45 Sekonnen ze rühren fir Iwwerhëtzung ze verhënneren.
7. Wann d'Nues cool sinn, fuere se aus dem Bakblech a brëcht all Sträicher Schammen aus Karamell. Gidd d'Nëss an d'Schockela a rousse bis se all iwwerdaacht sinn. Kuckt d'Schuel fir eng Minutt un, fir de Schockela ze starten, ze läschen an ze rousen. Wieder een oder zweemol erëmfannen, bis d'Schockel eng déck Schicht um richtegen Nuts gemaach huet.
8. D'Schockelaacht Nuts an d'Ziploc mat Kakaobudder a Puderzucker ginn. Schütt de Päckel fir d'Nëss ze beschminken, a masséieren d'Séisses tëschent den Hänn, fir d'Nëss ze trennen an all Mutt mat dem Pudder ze beschafen. Wann all d'Nëss sinn getrennt a beschichtet ginn, gitt se an e Sëlwer fir d'reschtem Pudder ze süppelen.
9. Dës Nëss kënnen op verschiddene Weekend an engem luesen Container bei Raumtemperatur gelagert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 394 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Kuelenhydrater | 55 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 5 g |