Dëse Rezept fir chinesesch grëndlech Bounen mat Buedschwein ass en Zëmmer mat Kräider a Chili, Sauer an aner Gewierzer. Et ass an Dosen op asiateschen Marché verfügbar.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond gréng Bounen (frësch)
- 1/2 Kichelschnein (Buedem)
- 1 Prise Salz (fir ze schmaachen)
- 1 Prise Black Pepper (fir ze schmaachen)
- 1/2 Eeër Maisstärche
- 1 Esou Sauerauce (donkel)
- 1/2 Teaspoun Zucker (granuléiert oder op Geschmaach)
- 2 Dëschfleeger Bouillon (Huhn)
- 4 Séisspaken Geméislechen Ueleg (oder e Femschöl)
- 1 Dëscheleng Ingwer (frësch, gehackt)
- 1 Teelöffel Sherry (trocken, oder Chinesesch Reis wéi néideg)
- 1 Unze / 1/4 Coupe geschnidden Szechuan Konserven
- 1 Schläift (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Sesamöl (asiatesch)
Wéi et et mécht
Spannend déi gréng Bounen a Drain. Cut d'Enn un an diagonal an 2 Zoll Längt geschnidden.
An enger klenger Schossel kombinéieren de Buedemersbutt mat Salz a schwaarze Pär zum Schmaach. Maacht de Maisstär mat, a mixen se mat den Fanger. Lauschtere bei der Preparatioun vun den anere Zutaten.
An enger klenger Schossel kombinéieren déi däischter Sojazooss , Zocker an Hënn aus.
Heizen de Wok op mëttlerer Hëtzt an addéiwen 2 Icedo Oebelen, dréit den Ueleg d'Säiten vum Wok.
Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéieren d' gréng Bounen . Fruucht d'Bounen fir ongeféier 6 bis 8 Minutten ze maachen, bis hir Skins pucker a brong sinn. Fuert aus dem Wok aus.
Heat 2 Icedampen Ueleg an engem Wok iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere de Ingels. Stir fritt fir eng zweet, da füus de Buedemkuch. Kachen, Rühren, bis den Buedemert gekacht ass (ongeféier 2 Minutten). Splash de Buedemerscher mat dem Rice Wäin beim Kachen.
Stir an der Szechuan Konservegeméis a koennt kuerz, bis et hei waarm ass. Fanne d'gréng Bounen zréck an d'Pan, réieren fir mat den anere Zutaten ze mëschen.
Gitt d'Sauce séier eropsen a fidderen et an de Wok. Kukk until d'Flësseg dréchent (ongeféier 2 Minutten).
Stier am Bak. Gitt e Geschmaachtest a maacht d'Gewürzung wann Dir wëllt. Fuert aus der Hëtzt an de Rührung am asiatesche Sesamöl.
Méi chinesesch Gréng Beans Rezepter :
Chinesesch Gréng Bean
Beef With Chinesesch Gréng Bounen
Wéi kënnt Szechuan Green Beans - Schrëtt a Schrëtt Fotoanweisungen
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 827 |
| Total Fett | 45 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 19 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Kuelenhydrater | 58 g |
| Diabetesfäegkeet | 22 g |
| Protein | 49 g |