Pieze vu Poulet gi gebraten an Olivenueleg, dann zwoun Zwiebelen a Knuewsel ginn addéiert a gekacht ginn bis de carameliséierten. Dëst ass e räiche Platen, voll vu séissen Zwiebelen a Knuewel, perfekt fir e rustikal Brout z'entwéckelen. Dëst spuenesch Rezept ass e Familiebrabäi, dat ass einfach genuch fir Ufängerkuren an Teenager ze hëllefen, mat ze hëllefen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganz
- frèm Poulet
- 2 mëttelgrouss Zwerg
- 1 Chef
- Knuewelek
- 2 gedréchent
- Bucht verlagert
- 6 ganzen
- Päfferkären
- 6-8 Unzen. vill Virgoen
- Olivenueleg fir Frigoen
Wéi et et mécht
- Alles zouléiert an huelt d'Huet an ongeféier 16 Stécker. Extra Fett entfernen a verwerfen.
- Coarsely Zwiebel zwëschen. Separat a schneiden all Knuewelcher.
- Op d'Olivenueleg bis 1/2 Zoll Téi an eng grouss Schwéierblad. Wär op de medium. Wann d'Ueleg hei waarm ass, Huelt Huhn op Pan a fritt, no ca. 10 Minutte gedreemt. Chicken nennt ca. 20 Minutten ze kachen.
- Wann de Poulet gutt fäerdeg ass, gesetzte Zwiebelen, ganz Knuewelzorten, Lorbeerblat a Päiperkorre. Kuckt an der Pan, rëm gelegentlech bis Zwerge a Knuewel Karamelisatioun.
- Fuert aus Hëtzt a servéiert mat rustikalem Brout oder selwergemaachte gebraten Kachkraaft.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 867 |
| Total Fett | 74 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 48 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 35 g |